鶏肉のひじき衣揚げ
鶏むね肉です。 お隣さんの状態が安定しているようなので、 痛風ケア食を緩めにしたので、下茹で無しで作りました。 量は増やしませんが、まずは下ごしらえを減らさせていただきました。 フリッター..
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ひじきとカニ蒲鉾の卵巻き
ひじき、カニ蒲鉾、卵。 何となくいつも家にあるものです。 乾物は欠かしませんし、カニ蒲鉾と卵はお弁当のために欠かせません。 いつもと同じ材料ですが、こうするとおもてなしにも使えそう。 ..
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ひじき入りチーズのお好み焼き
女性には特に鉄分が欲しい時があります。 私も下の娘も子どもの頃からなぜかめまいや立ち眩みがあって、 クラクラフラフラグルグルしてばかり。 病院にいっても必ず原因不明で対処できず、そのまま放置..
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味覚の秋♬
お早うございます。きょうの気温は18℃〜27℃ 北の風後南の風 #58943; PM2.5 やや多い 黄砂 やや多い。   松茸ご飯近所のお友だちから届きました#59126;   ひじき＆..
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厚揚げの月見焼き（ひじき味噌）
以前、厚揚げのこのようなタイプの料理をアップしていますが、 その時は「小松菜の冷製ポタージュ」を紹介していました。 同じ写真に写っているのが肉味噌味の厚揚げ焼き。 痛風ケア料理としてはプリン..
タグ： おうちごはん 厚揚げ 卵 ひじき ヘルシー料理 プリン体

9月15日　今日は・・・
9月15日　今日は・・・ 「ひじきの日」※漢字で書くと｢鹿尾菜」 　「ひじきを食べて健康に長生きしてほしい」という願いから、1984年に三重県ひじき協同組合が旧敬老の日である9月15日..
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十五夜ですが
十五夜でした。 曇りです。 月は全く拝めませんでした。 残念です。 何年振りかに珍しくお月見団子を買いました。 例年は里芋を煮るだけです。 今年は新鮮な里芋に巡り合ったので、私..
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一人分だけの日は
娘たちも学校だのバイトだのサークルだのと、 帰りが遅くなる日が増えました。 外食も出てきました。 だんだん先々の自分の生活が心配になります。 基本的に家事嫌いというか、家事にトラウマがある..
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ハムのレタスロール
キャベツもいつも千切りでは飽きるように、 レタスもただちぎって出すだけでは飽きてしまいました。 私が作り飽きるのだから、食べる方はもっと…。 外葉はさっと火を通すなどして食べますが、 やはりレ..
タグ： おうちごはん レタス ハム ひじき 炊き込みご飯

ニンジンと茹で卵のサラダ
写真が変にチカチカしております。 6時もとうに過ぎたというのに、西日がまだ強くて、 まるで昼に作ったようです。 今日はニンジンサラダの紹介です。 いつも常備菜のように登場してくるニンジンサ..
タグ： おうちごはん ニンジン サラダ ひじき かき揚げ

ひじきともやしのオムレツ
卵焼きです。 丸いフライパンで、蓋をして焼きました。 安くていつも手に入る食材で、あと一品という時に助かります。 今回は、ハムステーキがメイン。 プリン体はお肉より少ないけれど、 添加物..
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ノートPC復活。
今朝はまた曇り空。予報じゃ晴れ時々曇りだそうです。 ですが今日は、天気とは裏腹に明るい出来事があったんです。それはデスクトップPCのHDD交換をするのにあれこれ調べてた時、ふと思い付いた方法..
タグ： ひじき アラメ 煮物 キャベツの塩昆布和え