山の楽しみ
#59130;　　　　　#59130;　　　　　#59130;山の楽しみと言えば、花と山菜。。。今日は昨日行った山で見た可愛い花を紹介したいと思います。#59128;ヒトリシズカ#59128..
タグ： カタクリ 竹の子 エイレイソウ キクザキイチゲ ぜんまい つくし ヒトリシズカ 蕗

山菜の女王
山菜とりにつれってもらいました みつけるのが楽しいだけで食べるのは遠慮したいな～って感じやったんですけどね#59143; たらのめ、こしあぶら、ぜんまい、わらびがとれました こしあぶら..
タグ： 山菜 山菜の女王 こしあぶら たらのめ ぜんまい わらび

詩：バレンタイン（コンドーム）
チョコレート貰えた 生まれて初めてチョコレート貰えたよ 娘が手作り もうこんなに大きくなったんだな ho...wow wow wow fu... 無邪気に作ってる 笑顔がと..
タグ： 亜金 ぜんまい 仕掛けの カブトムシ 替え歌

ビビンバ
マゼマゼレシピです。 『おきらくメンズレシピ』第５０回。
タグ： コリアン 丼 牛肉 ほうれん草 もやし ニンジン ぜんまい

休みになりました
今日から休みです。でも、なんか慌ただしい。朝5時半に起きて、シャワーを浴び、正月飾り、玄関には松を飾り、パンを仕込む。朝食を済ませ、メチャ混みの元気くんでもろもろの野菜を買い求め、銀行へ行き支払い。あ..
タグ： 鶏中華 ラーメン ぜんまい

ぜんまいと、日本酒
昨日の夕ご飯に、山形のぜんまいを煮てみました。 と言っても、戻し方も、煮かたもわかっていないので・・・・パソコンで調べてから・・・・ ぜんまいは、ワラビやこごみと同じくシダ科の植物。 今回、写真..
タグ： シロップ煮 さくらんぼ 生酒 山形ふるさと塾 翁塾 尾花沢 雪室貯蔵　特別純米酒 幻酒 翁山 ワラビ　こごみ　シダ科 山菜 ぜんまい

さくらんぼ隊結成･･･ﾐﾆ・オフ会と肉そばと・・・
東根から向かった河北町(かほくちょう)は、｢雛とべに花の里」がキャッチコピーの町。 最上川を渡るとそこは本当にすぐのところ。最上川は山形県と、芭蕉の句ですぐに思い浮かぶようにスケールの大きな河でした..
タグ： 山形県 河北町 紅花　べに花 最上川 谷地　肉そば 全国B級グルメランキング 一寸亭本店 幻酒　翁山 ぜんまい 山菜

芽生え⋯ぜんまい

タグ： ぜんまい 春

旬素材、ワラビやぜんまいを煮物に。でも、幼い子はアレルギーにも気をつけながら、ちょっぴりどうぞ。
　先日　山道で思わず採取してしまったワラビ＆ぜんまい（レスで教えていただいてありがとうございます）ですが、どれも　おいしくいただきました。そこできょうは、山菜のアク抜き＆アクが強い食べ物とアレルギーの..
タグ： わらび ぜんまい 作り方 あくの抜き方 アク 春 料理 レシピ 煮物 おひたし

大好き！春の野山♪
　きょうは仕事で遠出していたのですが、帰路になじみの山道で、ちょっと一服#59126; 　自然豊かな山の道に車を止めて、後ろのドアを開けて腰を下ろし、お茶なんて飲んでいると。。。。 　ホ..
タグ： 麦茶 きのこ ポカリスエット 山菜採り 野山 春 ぜんまい ワラビ

ぜんまいの煮つけと弁慶飯
今日のお昼は弁慶飯。娘の友達が遊びに来ました。娘も友達も絶賛してくれました。庄内のファンがまた増えますね。妻が「おじさんが漬物から作ったんだよ～」とヨイショしてくれます(笑)食べかけ写真で恐縮です。味..
タグ： 弁慶飯 煮つけ ぜんまい 山菜 郷土料理

あまり野菜と卵の豆鼓炒めとぜんまい煮の準備
今日も一人ランチです。忙しくて行けてなかった買い物も午前中に済ませました。元気くんで新鮮野菜を買ってきましたが、野菜室にはずいぶん前の白菜、雪菜1株、しおれた曲がりネギ2本が残ってます。これらを使い切..
タグ： 卵炒め 豆鼓 ぜんまい 山菜