甘くない桃は、シロップ煮やジャムに♪アレルギーにも優しい食べ方です
　いよいよ旬の果物と言えば、桃　#59126; 　晴れが続いた週末には、糖度が高い桃が出回っていて 　　絶対おいしい！！・・・とわかっていても 　ついつい、おいしそうなのを見ると買..
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おいしいよ、旬の桃入り寒天ゼリー♪レシピもっ♪
　私の大～ぃ好きな桃の季節です。 　進物用の高級桃なら、糖度も測定済みだから、さぞおいしいことでしょう。#59025; 　残念ながら、つつましい我が家の家計では、全くもって手が出ないので..
タグ： モモ 桃 ゼリー 寒天 シロップ煮 作り方 材料 サンシモン 寒天ゼリー 旬

桃のシロップ煮
ジャムを作るつもりが、気が変わってシロップ煮に。 1)皮を剥き、くし切りにして重量を量る。 2)圧力鍋に入れ、25%の砂糖を加えて30分放置。 3)クエン酸を小さじ1、お茶パックに入れた剥いた皮..
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最高のジンジャーエール
手づくり梅ジュースを、毎朝ゴクリ、友達がきたら、まずはウエルカムドリンクに、梅ジュースを一杯ゴクリ#59029;あっという間にみるみる減っていくので、今度は″手作りジンジャーエール！”これも毎年恒例..
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栗の渋皮煮
毎年作っている、恒例の栗の渋皮煮。今年も早くつくらなきゃ・・・と腰をあげずにいたら、行きつけの美容院の美容師さんが、「実家から送ってきたものが消費しきれないので・・・」と１ｋｇぐらいの栗を頂きました！..
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タルト４種
秋を感じると、タルトが食べたくなる。 杏のタルトが食べたかったけど、とっくにシーズンは終わり。 赤いネクタリンを見ていたら、合いそうな気がしたので、使ってみた。 酸味もあって、悪くない。 ..
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アニス風味の桃のコンポート
最近、暑苦しいものばかりが続いたので、少しは涼しげなデザートを♪もうブロガーの皆さん、色々作られていますよね。桃のコンポートです#59130;　私は、アニス（八角）をきかせて作るのが毎年の恒例#5..
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ぜんまいと、日本酒
昨日の夕ご飯に、山形のぜんまいを煮てみました。 と言っても、戻し方も、煮かたもわかっていないので・・・・パソコンで調べてから・・・・ ぜんまいは、ワラビやこごみと同じくシダ科の植物。 今回、写真..
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枇杷のコンポート☆パンナコッタでデセール仕立て***
昨日のおもてなしのデザート、のレシピです#59130;枇杷のバニラコンポート・パンナコッタと枇杷ジュレのデセール仕立て 枇杷のコンポート《材料》枇杷・・・６個グラニュー糖・・・１８５ｇバニラビーンズ..
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オレンジケーキ　タンカンの巻
　久しぶりにオレンジケーキを焼いてみる。 　うちはいつも21cmの型を使ってるけどすぐなくなるね。 21cm型での仕上がり posted by (C)鶴生館 　バターケーキのオレンジ風味..
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季節のフルーツ　ブルーベリー　冷たいデザート作り
沢山ブルーベリーを摘んできたので、色々なお菓子作りを試しています。      写真上はブルーベリーのシロップ煮です。水と砂糖の比率を1：1のシロップで..
タグ： 季節のフルーツ　ブルーベリー　冷たいデザート作り ブルーベリー シロップ煮 レアチーズケーキ ハイデベル・ケーゼ・トルテ 信州 長野県 ブルーベリージュース 牛乳