簡単に下ごしらえ♪旬でおいしいたけのこのゆで方です
最近、下処理が面倒だからと生のたけのこが売れなくなっているそうですが、自宅でゆでて食べれば、歯ざわりも香りも最高～～#59028;
今回は、生のたけのこの下処理についてご紹介しま..
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旬素材、ワラビやぜんまいを煮物に。でも、幼い子はアレルギーにも気をつけながら、ちょっぴりどうぞ。
先日 山道で思わず採取してしまったワラビ＆ぜんまい（レスで教えていただいてありがとうございます）ですが、どれも おいしくいただきました。そこできょうは、山菜のアク抜き＆アクが強い食べ物とアレルギーの..
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