101202-おでんの残り汁で「白菜の餡かけ」
【食材】 ・おでん残り汁 ・白菜 ・大根 ・人参 ・長ネギ ・豚バラ、鶏肉など ・（あればシメジ） 【調味料】 ・かつおだし顆粒、おでんの素粉末など ..
タグ： 白菜 大根 人参 しょうがチューブ 鶏肉 豚ばら肉 ごま油 片栗粉 かつおだし顆粒 おでん残り汁

-「白菜と豚肉の甘酢系中華丼」（3人分）
【食材】 ・豚肉（バラ、コマなど）・・・150g ・白菜・・・3～4枚 【調味料】 ☆にんにくチューブ・・・1cm強 ☆しょうがチューブ・・・1cm強 ★水・・・250cc ..
タグ： 豚肉 白菜 にんにくチューブ しょうがチューブ 鶏がらスープの素 オイスターソース お酢 片栗粉

-「甘酢系、白菜と豚肉の中華丼」（3人分）
【食材】 ・豚肉（バラ、コマなど）・・・150g ・白菜・・・3～4枚 【調味料】 ☆にんにくチューブ・・・1cm強 ☆しょうがチューブ・・・1cm強 ★水・・・250cc ★鶏..
タグ： 豚バラ 豚コマ 白菜 にんにくチューブ しょうがチューブ 鶏がらスープの素 オイスターソース お酢 片栗粉

-おでんの残り汁で「ちくわと白菜餡かけ炒め」（3人分）
【食材】 ・おでんの残り汁・・・100ml強 ・白菜・・・1/4 ・竹輪・・・1本 【調味料】 ・ごま油・・・大1 ・しょうがチューブ・・・小1 ・みりん・・・大1 ★水 ★..
タグ： 廃材利用 竹輪 白菜 ごま油 しょうがチューブ おでん

-シチューの残りで「ちゃんぽん麺」（1人分）
【食材】 ・残りシチュー・・・お玉3杯　※このメニューを見越してジャガイモでなく白菜を入れたシチューにしておく。 ・中華麺・・・1玉 ・かにかま・・・1～2本 ・ネギ・・・適量 【調味料..
タグ： 廃材利用 中華麺 ネギ かにかま しょうがチューブ にんにくチューブ ごま油 オイスターソース

101012-「茄子としし唐の甘辛味噌炒め」（1人分大盛りで）
【食材】 ・茄子・・・3本 ・しし唐・・・15本 ・豚バラ・・・50gほど 【調味料】 ★しょうがチューブ・・・適量 ★にんにくチューブ・・・適量 ★豆板醤・・・小1/2..
タグ： ごま油 いりごま 茄子 しし唐 豚バラ しょうがチューブ にんにくチューブ 豆板醤 味噌 酒

100924-「ケンタッキーonTop」（1人分）
美味さ：★★★★4。 ◆「ケンタッキーonTop」 【食材】 ・鶏モモ肉・・・150g ・しし唐・・・6本 ・玉葱・・・1/2個 ・人参・・・3mm厚を3枚分 ・..
タグ： 鶏モモ しし唐 玉葱 人参 キャベツ ご飯 冷凍コーン 料理酒 焼き肉のたれ 鋤焼のたれ

-「基本の酢豚」（3人分）
【食材】 ・豚モモブロック（豚肉なんでも）・・・300g ・人参・・・1/2本 ・玉葱・・・1個 ・ピーマン・・・2個 【調味料】 ☆ケチャップ・・・大2 ☆醤油・・・大1 ☆..
タグ： 玉葱 豚モモブロック 豚肉 人参 ピーマン ケチャップ オイスターソース お酢 しょうがチューブ 片栗粉

100822-「茄子ピーマンしし唐の生姜焼き」（3人分）
美味さ:★★★★4。 【食材】 ・しし唐・・・15本ほど ・ピーマン・・・3個 ・茄子・・・2本 ・豚ロースなど・・・3枚 【調味料】 ・ごま油 ・生姜焼きのたれ ..
タグ： しし唐 ピーマン 茄子 豚バラ 豚ロース 生姜焼きのたれ しょうがチューブ ごま油

-「豚ロース生姜焼き丼」（1人分）
【材料】 ・豚ロース薄切り・・・100g ・ご飯・・・1人分 ・砂糖 ・・・小さじ1 ・キャベツ・・・20g ・醤油・・・大さじ1 ・みりん・・・大さじ1 ・酒・・・小さじ1 ..
タグ： 豚ロース ご飯 キャベツ みりん 酒 しょうがチューブ

-（！）「大根と豚肉のチンジャオロースー」（3人分）
【材料】 ・豚肉・・・200g Aめんつゆ・・・小1 A酒・・・小1 A片栗粉・・・小2 Aサラダ油・・・大1 ・ピーマン・・・4個 ・大根・・・100g ・にんに..
タグ： 豚肉 めんつゆ 酒 片栗粉 ピーマン 大根 にんにくチューブ しょうがチューブ ごま油

100628-「エビチリ」（3人分）
【材料】 ・むきえび・・・160gほど　※又は鶏モモ2枚（400g）でも ・塩・コショウ・・・少々 ・片栗粉・・・小2 ・玉葱・・・1個 ・しょうがチューブ・・・5c..
タグ： 片栗粉 玉葱 しょうがチューブ レタス ごま油 鶏がらスープの素 豆板醤 料理酒