焼きイワシ粥
材料（イワシ,醤油,しょうが,みりん少々,薬味ねぎ）
いわしを三枚におろしバットにいれ醤油,おろししょうが,みりん少々をいれ3時間位冷蔵庫にいれておく！これを焦げないように焼いて（結構水分が無くなる..
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☆ミックスハーブで新鮮いわしのカルパッチョ。寿司酢で〆ると旨さ倍増☆
新鮮いわしのカルパッチョです
ちょっと大ぶりのいわしですので、酢で〆てからカルパッチョに
マリネ風ですね
寿司酢まぶすだけです5分程度
あとは、にんにく、オリーブオ..
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☆新鮮いわしの棒寿司。おうちでかんたん＆おいしく作れますよ☆
新鮮ないわしのでかいのがありました
25センチぐらいですから、ちょう～ビッグないわしです
まるまると肥えていて、これは刺身やお寿司に限りますね
今日は棒寿司に仕上げました
まず開い..
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☆毎月好例の、男の料理教室。食べるラー油と山形のだし、いわしのつくね焼き☆
先日は
毎月恒例の男の料理教室
20名ほどの生徒さんとわいわいがわがわ
今回のメニューは
今人気の食べるラー油
そんなに人気なら食べてみたい！そんなご要望にお答えして
..
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