ごちそうさん あらすじ ネタバレ 第11週
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タグ： 関東大震災 旅立つ おいしさ 世 三味線 笑う 小さめ 展開 小ささ 大正12年9月1日11時58分32秒
いわし明太
皆様いつもご訪問誠に有難うございます！ところでチーズの消費量１位の県は？埼玉県だそうです～！！それでは本日は「いわし明太」大きめの鰯のお腹に明太子が詰めてある「いわしめんたい」焼いて食べましたがなかな..
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これだけは教えたくないしめ鰯の作り方
おはようございます。本日は「しめいわし」材料 鰯、塩、お酢作り方 鰯を三枚におろし塩を振ってバットに並べる（１時間冷蔵庫で保管）１時間塩漬けした鰯の塩を水洗いして再びバットに並べる（もったないがお酢で..
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焼きイワシ粥
材料（イワシ,醤油,しょうが,みりん少々,薬味ねぎ）
いわしを三枚におろしバットにいれ醤油,おろししょうが,みりん少々をいれ3時間位冷蔵庫にいれておく！これを焦げないように焼いて（結構水分が無くなる..
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【東京e'ランチ】新宿割烹 中嶋（鰯料理/新宿）
今回訪ねたのは新宿の「新宿割烹 中嶋」さん。ミシュラン☆なのに、ランチタイムには鰯を使ったお料理がなんと800円から！ サラリーマンの行列もうなずけるお値打ちミシュランチのお店です。
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なんで7回も水で洗うの？？
昨日、魚屋さんで丸々と太った鰯が売られていたので塩焼きにしていただきました。本当は、カツオの刺身でも買ってサラダ仕立てにして食べようかな･･･と考えていたのですが、目がキレイで、ハリがあり青々としたキ..
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