☆おうちで握り寿司をどうぞ。秋鮭がおいしい時期になってきました☆
秋鮭です
きれいなピンク色でしっかりと脂も乗っておいしい時期です
今日は
おうちで握り寿司です
ひとつはそのまま
ひとつは炙り
ひとつは手毬
お寿司屋さん..
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☆ミックスハーブで新鮮いわしのカルパッチョ。寿司酢で〆ると旨さ倍増☆
新鮮いわしのカルパッチョです
ちょっと大ぶりのいわしですので、酢で〆てからカルパッチョに
マリネ風ですね
寿司酢まぶすだけです5分程度
あとは、にんにく、オリーブオ..
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☆手巻き寿司用の柵のお魚。これで厚切りした刺身っておいしいです☆
手巻き寿司用に売ってる柵、
これって厚みもあるし
3~4種入ってお得価格
なんも手巻きにかぎらずでいいですよね
この柵で、厚切りのお刺身やってみてください
食べ応えのある..
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