タジン鍋にひとめ惚れ♪
リアルショップ／イトーヨーカドーでのお買い物♪ 久々の～、一発！即決！衝動買いでした～。#59120; 余計なものが一切ないシンプルデザイン♪ ちょっと楽しいトンガリ帽子のような蓋！ ..
タグ： モロッコ タジン鍋 有田焼 美濃焼 チーズショコラ

夏のうつわ
まだ８月なのに、秋の気配が漂ってきてます。 いつのまにかセミの声は薄れて、虫の声がするようになってきました。 *　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　* 冷夏の今年は、準備し..
タグ： 夏 京都 器 秋 有田焼 皿

焼き物の町で考えたこと（。。。。お茶碗はいつ買い換えますか。。。）
とある焼き物の町の勉強会に呼ばれたことがあるのです そのとき、「焼き物の町振興策」を聞かれましたので、思いつくままこんなことを話してしまいました 自分の身の回りを思い浮かべながら、現状分析をし..
タグ： うそかえ神事 焼き物神社 無印良品の食器 有田焼 波佐見

お惣菜　あら煮
　鶴生館自慢の「あら煮」です。 　ご宴会のお料理としてお出しすることもありますが、今日は「弘法の里湯」の売店「やまなみ」に持って行く準備をしていたところを撮影したので、器が寂しいですが、有田焼の器に..
タグ： 相模湾 やまなみ 売店 あら煮 里湯 お惣菜 割烹料理 器 有田焼 金目鯛

かぶら蒸し
　ご宴席などの会席料理などでお出しする「かぶら蒸し」です。 　蕪のあんを掛けてしまってからでは、中身が見えないので、器に具材を並べたところだけで先に撮りました。 　今日の具は、春菊、百合根、生麩、..
タグ： かぶら蒸し 蕪 宴会 会席料理 蒸す 春菊 生麩 鱸 金目 鯛

鱸（スズキ）の酒蒸し
　ご宴会の会席料理の一品としてお出しした「鱸（スズキ）の酒蒸し」です。 　カブトが見えますが、身の部分も入っています。 　これが蒸す前。 　お野菜は春菊以外は生のまま添えています。 　ここ..
タグ： 鱸 酒蒸し 宴会 会席料理 春菊 蒸す 器 有田焼

お弁当　「弘法」１
　「弘法の里湯」をご利用のお客様からのご注文でお作りしたお弁当をご紹介ます。 　まずはお刺身です。こう並んでいると圧巻ですね。 　地元相模湾のお魚ばかりを使った自慢の一品です。 ..
タグ： 里湯 やまなみ おおね公園 売店 刺身 相模湾 から揚げ 野菜 彩り あら煮

会席料理　お刺身
　宴会の席にお出ししたお刺身をご紹介します。 　鶴生館の宴会では通常、有田焼の器でお刺身をお出ししています。 　この鮮やかな青がお刺身のみずみずしさを引き立ててくれます。 　内容は左..
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特製　厚焼き玉子（桜エビ入り）
　桜エビ入りの厚焼き玉子を切ったところです。 　ちなみに、鶴生館では、有田焼の器を好んで使っています。 　お皿の波の模様が分かりますか？ 　厚焼き玉子の甘い味付けに、釜茹でした桜エビ..
タグ： 有田焼 特製 厚焼き玉子 桜エビ 弘法の里湯 鶴巻温泉

有田焼　至福の徳利＆盃　遊兎
有田焼　至福の徳利＆盃　遊兎 電子レンジで美味しく呑む器が誕生。 「至福の徳利＆盃」です。
タグ： 有田焼 徳利 盃 兎

★かわいいうさぎがポイント★　はねうさぎ　ポット
★かわいいうさぎがポイント★　はねうさぎ　ポット。 蓋の取っ手と持ち手がが兎の形になった可愛らしいポットです。
タグ： うさぎ 有田焼 ポット