秋の昼会席～日本料理「天心」
日本料理「天心」、 猿熊鳥爺さんの法要宴席下見ランチ、一昨日の続きです。 「秋の昼会席」を今日は掲載します。 実は、一昨日の記事の通り、二人体制で臨んでいますので、 私はこちらは食..
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秋物語弁当～日本料理「天心」
早いもので、あと２カ月もすると猿熊鳥爺さんの一周忌を迎えます。 正月に法要というわけにもいかず、大晦日に近づくほど忙しい方も 増えるので、１２月初旬で調整中なんです。 食事の席も用意する..
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シンガポールで何食べた？
今回のシンガポール出張でも楽しみと言えば食べること。 では、食の記録です。 到着日の夕食はBugis Junction内のフードコートで板面（Ban Mien）S$4.00（約250円） ..
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秋の味覚〜松茸の土瓶蒸し
原ミュージアムをあとに 久しぶりに和食が食べたいというマルチのリクエストで 芸大時代からの友人と久しぶりに３人で　田やで松茸土瓶蒸しの御膳をいただきました 今年はまだ土瓶蒸しを家で作..
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『写真_2010.10.11』
昨日は、突然の寒さにビックリしましたが、 よく考えたらもう10月も終わりなんですよねぇ〜。 それにしても・・・10月11日の写真って・・・。 タイムラグが物凄くありますが・・・ (また..
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旬の魚・炭焼き処しんどふに（大阪府高槻市）
こちらは2回目の紹介です。 1回目の記事はこちらです。→http://doudesyousimasu.blog.so-net.ne.jp/2009-12-07 今年の夏真っ盛りの時に食べに行ったの..
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たまには日本料理を
先日大牟田に里帰りした際、かみさんの御両親に晩御飯をおよばれになりました。連れて行って頂いたのはホテルVERDEの中にある日本料理【小岱】(^-^)/ いつもジャンキーフードしか更新していないの..
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広がる麩の世界
京都、五条大橋の近くにある、お麩と、ゆば料理の半兵衛麩でランチ。 改装した町家と、麩や、ゆばを販売する洋館が細い路地にある、京都らしい店構え。暖簾をくぐると、夏の装い。五条大橋近くということで、弁慶と..
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日本　料理
夏は日本料理が美味しくなります。 油を使わず、あっさりひんやりしたレシピも多いです。 最近はやっぱりそうめん、ひやむぎ、酢の物、生野菜などをよく食べます。 刺身もおいしいです。 基本の..
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涼味＠蓼（蓼科ブライトン倶楽部）
旅行の楽しみひとつは食事ですね。（特に私の場合は＾＾）蓼科ブライトン倶楽部の「蓼」はお気に入りのお店です。行く度にどんなお料理が出てくるのかとっても楽しみです。蓼科に行くのはここのお料理を食べに行くと..
タグ： 日本料理 蓼 蓼科ブライトン倶楽部 美味 蓼科 ドライブ

ジャンクばかりではない
最近、ありがたい事に「ｎｉｃｅ！」を頂く事が増えてきました。 いつも「ｎｉｃｅ！」に清き１票（？）を投じて頂きありがとうございます。 こんなダラダラとしたブログで良いのかと恐縮しております。 ..
タグ： 日本料理 ジャンクフード マック スローフード ファーストフード

蕎麦の老舗の夏
京都の洛中、老舗の旅館や古い町家が並ぶ通りにある晦庵 河道屋。暖簾をくぐると、数寄屋造りの佇まい。 畳に腰を下ろして、待つのは天ぷら蕎麦。粗めの籠に盛り付けた、喉越しのいい蕎麦。濃く見えて、スッキリし..
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