焼き安納芋＆バターナッツカボチャ
作り方： 耐熱皿にオリーブオイルを塗る。 タマネギをスライスして敷き詰める。 バターナッツカボチャ、安納芋、塩麹漬けササミを適当な大きさに切って載せる。 潰した（刻んだ）ニンニクを散らす。 ..
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ブラウニーの型出し
昨夜遅く、レシピ本の配合でブラウニーを焼きました。 今月上旬、ヨーロッパに注文した植物種子が、本日午後届くとわかり、配達に来られる方にお礼をしようと思ってのことです。 普段、ブラウニーは、焼け..
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大収穫オキナワスズメウリ
気象庁の週間天気予報によれば、あと数日で、気温がグッと下がりそう。 下手すると、来週月曜はみぞれまたは雪または雨とのこと。 そこで、オキナワスズメウリを収穫しました。 朝顔と一緒に植えていた..
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オキナワスズメウリ、リース作り
昨日収穫したオキナワスズメウリで、リースを作りました（まだ途中です）。 今日は、午後から３時間ちょっと自転車で外出して疲れたので、土台作りだけでおしまい。 色んなデザインを考えても良かったのかもし..
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原種シクラメン桃花種の球根
一ヶ月ほど前、ホームセンターで見かけた時は、淡いピンク色の花が咲いていました。 定価で１０００円ほどで、手が出ず。 その後、半額になりましたが、原種シクラメンは、コウムという品種を持っていて、その..
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ガガイモの実と種
先日収穫して干していた実が割れ、中から綿毛付きの種が！ この綿毛、昔なつかしいケセランパサランの正体だという噂をネットで見ました。 ガガイモの実が熟して乾燥すると、縦に割れて、綿毛付きの種がフワフ..
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すこし、あかく、なりました
オキナワスズメウリの実が、少しだけ赤くなりました。 オキナワスズメウリのツルと実だけで作ったリースは、実が重たすぎて垂れ下がり、楕円形になってきたので、実を全部外して、大きな竹のザルに載せてあります..
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のびのびバニラさんの植え替え
本日植え替えをいたしました。 画像は、植え替え直前の様子。 うちに来たばかりの時は、もっと小さく縮こまっていましたが、毎日霧吹きで葉水したりしていたおかげか、だいぶ、のびのびしてきました。 ..
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焼きバターナッツカボチャ＆鶏の足
下味を付けて寝かせて、圧力鍋で５分加圧した鶏の足（道産）と道産バターナッツカボチャのロースト。 耐熱容器に油を塗り、小さいタマネギ６個をスライスして敷き詰める。 鶏の足と種を取ったバターナッツカボ..
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鶏の足スープ
オーブンで焼こうと思って、数度に分けて下味を付けておいた鶏の足。 なかなか調理する気になれず、なおかつタイミングが合わず。 グズグズしているうちに、何か違うものに変身してしまいそうだったので、..
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600wで焼きそば
フライパンのテフロン加工が駄目になってしまい、焼き物、炒め物をするとこびりつくようになりました。 それでも、どうしても焼きそばが食べたかったので、ネットで調べて、レンジで焼きそばを調理。 以下、主..
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ひよこ豆と白菜のチリ煮
材料：ひよこ豆（水煮缶）、白菜、鶏胸挽肉（塩麹をまぶして１、２日おく）、タマネギ、手羽元スープ、干し椎茸、玄米ご飯（８０グラム）、道産大豆のおから（５０グラム）。 調味料：粉鰹節、ケチャップ、中..
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