☆とっても便利な塩豚。かんたんに作れますので、やってみませんか~?☆
塩豚です いい塩梅の塩加減で作れたら、めちゃうまです 普通に豚バラ使う料理をこれに変えるだけで、数段アップのレシピに かんたんなんですよ やってみましょうね～
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12月25日 クリスマスっぽい弁当
今日はクリスマスです。 クリスチャンでもなんでもないワタクシですが、なんとなく乗っかって見ましたε=┏(;￣▽￣)┛ さて、このクリスマスは元々北欧の冬至の祭り、ヨールが起源らしいです。樅の木には生..
タグ： 銀杏 じゃがいも 山芋 枝豆 豚バラ アスパラガス ミニトマト ドライトマト 卵焼き 鶏肉

12月23日 海苔弁

タグ： 銀杏 南瓜 枝豆 海苔 ヒジキ 卵焼き アスパラガス マッシュルーム 豚バラ ベビーコーン

12月8日 ほうれん草炒め弁当 洋風
さて、ほうれん草を消費すべく また、炒めてみました！バターを使ってコンソメで味付けて洋風に、そうして鰹の竜田と空豆を彩りに唐揚げして、蓮根の肉挟みを入れて気付いたのですが、今日の弁当はかなりのハイカロ..
タグ： 弁当 十八穀米 ほうれん草 豚バラ ベビーコーン ピーマン 卵焼き エリンギ マッシュルーム 鰹

トマト塩ラーメン　メバル出汁が美味しい！
先週釣ったメバル、身は全て食べましたが刺身をとった粗が残ってます。皮はカリカリにチンして愛犬ハルのおやつに。人間は・・・たっぷりのメバルの粗から出汁をとってトマト塩ラーメン。美味しかったぁ～レシピは水..
タグ： トマトラーメン ラーメン 釣り魚料理 メバル ビーフン 豚バラ 紅菜苔

11月30日 肉じゃが弁当
11月も最後になりました！ 当たり前ですが明日から師走に突入ですε=┏(;￣▽￣)┛ 一般的には忙しい月なのですが、ワタクシは 外勤がほとんど無くなり弁当率が上がります。来月は気合いの入った弁当を..
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11月23日 豚バラしょうが焼き弁当
料理は科学？芸術？ ワタクシは、専ら科学だと思っています。 パスタに色を付けるのに茄子の皮を使ってみました！ 一旦茹でると緑っぽい色になるのです。ッが そこにレモン汁をたらすと何とも鮮やかな紫に..
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ナンプラー使用☆豚の角煮
また豚バラのブロックが安かったので、ナンプラーを使って角煮を作りました。 【作り方】 １．豚バラのブロックを適当な大きさに切り、バットに並べ、水を3ミリ位の高さになるまで入れます。 ２．..
タグ： ナンプラー 豚の角煮 豚バラ

芋煮会と野湯探索
キャンパー仲間で吹き上げ高原オートキャンプ場で芋煮会をやるので、いつも遅い到着ですがお邪魔します。２２時半過ぎに到着（いつもよりは早いほう）。早速宴会に混ぜてもらい深夜２時過ぎに#59137;高原で..
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9月7日の献立
今日は19時40分ちょっと早めの帰宅です。 ☆納豆（パックのまま出しちゃいました） ☆鶏のから揚げ（残り物） ☆味噌汁（ジャガイモ、豆腐、わかめ） ☆焼きビーフン ☆もやしと豚バラの炒め..
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今日の一品
[オクラの豚バラ巻] 実家のオクラで作りました。 簡単で美味しい一品です。 ビールに合いますよ～♪o(^-^)o チラッと映っているのはオレンジトマトです。 ..
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ご飯が進んで困ります♪　塩麹　豚バラに鶏モモ
おとついのお昼。例のごとく一人ご飯です。塩麹に1週間以上漬け込んだ豚バラブロック。いい感じに塩が回ってます。ちょっとしょっぱいのですが、塩っ気の角が丸いというか、とにかくご飯が進んじゃいます。ご飯を食..
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