記事 での「真鱈」の検索結果 28件
暮の夏目商店2014.12.27
今日から長い年末年始の休みが始まりました。
昨日26日は,本年の仕事の最後の仕上げをお得意様に届けることができ,裁判所から何とかと依頼された仕事が終わったのが午後2時半でした。
事務所に帰ると..
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レンジで2分半!鱈または白身魚のバター醤油蒸し
【材料】1~2人分
鱈または白身魚1切れ、バター8~10g、醤油大さじ1
【作り方】
1) 鱈(白身魚)は3cm幅に切って耐熱容器に入れる。
2) 1にバターを載せて醤油を全体にまわし..
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マコモダケ料理2品 他
水曜の夜、仕事から戻って台所へ。マコモダケと豚小間肉の豆鼓炒め。豚小間肉は紹興酒(なければ酒)、醤油、片栗粉を揉み込んでおきます。マコモダケ2本は斜め輪切り。しいたけ4本、ネギ2本、ピーマン2個は食べ..
タグ: マコモダケ 豆鼓炒め マコモダケの旨煮 タラ 真鱈
一度食べたらクセになる、北海道産「真たら白子」
真たらは捨てるところがナイくらい旨い。
鍋も旨いけど白子は味噌汁が一番!
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激ウマ!北海道産「真たら白子」
トロッとしていて旨いんだよね。
ボクは味噌汁が大好き!
一度食べたら止められないよ。
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絶品!北海道産「真たら白子」
味噌汁に入れると旨いですよ。
どんな料理にも合うので一度食べてみて。
タグ: 真たら 真鱈 鱈 白子
雪の中,夏目商店に
随分雪が積もり,今冬初めて玄関前と車庫前の除雪をしました。
20㎝は積もっていました。ロードヒーティングのスイッチを入れたのでもう大丈夫です。
忙しさは過ぎたので,昼前,理髪に出かけました。こ..
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豪華な地もの、旬素材満載の宴
今日の宴会の座席構成はお客様の方からご指定がありました。
コの字型の席は接待の会食の場合などに多い形です。
座席指定 posted by (C)鶴生館
手前が上座。なので、意外かもしれま..
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ヨモット・春の魚
2,3日前に「春が来た?」と書いたが,今朝はうっすらと雪,昼には消えた。
春到来である。10日弱でもう3月である。
公務員時代の決まり文句は,「二月はニゲル,三月はサル」,年度替り,人事異動の時期..
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ブログが楽しみなお客様へ 冬のおまかせ会食
今日はいつもブログを楽しみにされているお客様がご来店されました。
最近では更新が滞ってて申し訳ないのですが…。
お料理は、ご予算だけ伺って、いつも内容はお任せ頂いています。
一品目は..
タグ: おまかせ あん肝と白子のポン酢和え 酢の物 冬 春菊 白子 あん肝 ポン酢 スケソウダラ 真鱈
ヨモット
昨日午後から雨,明日も降るらしい。気温は20度前後。蒸し暑い。
昨日,弥生のりんごを蟹田のKさんと大先輩のeikoさん宅に届けた。
秋になれば,いつもKさんと,きのこ採りに行っていたが,Kさん..
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出前 にぎりづくし その2
にぎりだけ11貫も詰まった「にぎりづくし その2」です。もちろん「その1」もあります。が、そちらはまた別の機会に。
どれもこの商品の値段を言うのがはばかられるくらいのネタばかりです。..
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