☆マグロのサイコロステーキ・アンチョビバターソース。お肉のような食感☆
マグロです
たまに～～柵で安いときってありますよね
そんなときにお勧めの一品です
もちろんお造りも最高！なんですが
ちょっと洋風にアレンジして、ソテーするとフィレ肉のような仕上がりに☆
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☆マルシェ・ジャポンなどでも、人気ですね。おいしい野菜食べましょう☆
全国をキャラバンしている
「マルシェ・ジャポン」
人気の野菜や、地物、獲れ立てのお米にお魚など
大変にぎわっていますね
食の安全や、食育にも通じるいい活動が行われています
このたび
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☆菜の花でいろいろ作ってみましょう。春色のぺペロンチーノにさっぱりお寿司☆
旬の菜の花です＾＾
季節を感じるい野菜ですね
今日はこの菜の花で3品ご紹介です
どれもおうちの材料で作れる、かんたん＆おいしいメニューですから
ぜひアレンジしてみてくださいね
まずは..
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鉢植えで野菜
ママのところからやってきたものです。
この他、大葉とか水菜とか順次（というか育ったら）掲載します。
スーパーで売っているようなサイズにはならないけれど、自分の家で育てる野菜はある意味..
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☆iPhoneのアプリ、セカイカメラで京都観光。地図や案内マップも必要なし☆
iPhoneの新しい、無料のアプリケーション、セカイカメラ。
これを使うと観光がめちゃ面白くて
今までと違った体験が出来ました！
観光地のポイントで、起動すると
周辺の情報や、見所、最..
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季節の野菜が食べたいね
この時期、フキノトウやニワトコ、花わさび、セリ、タラの芽、コゴミ、山ウドなどなど
春の山菜が美味しい時期ですね！
タラの芽やフキノトウの天ぷらなんて、たまりません！（笑）
ほんと、日本に生ま..
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☆作ってあげたい旦那の肴。生ワカメのサラダ&うす揚げのチーズサンド☆
作ってあげたい、旦那の肴
おうち居酒屋がいいですね＾＾
外で呑んだくれて、終電終わっても大変やし・・。
２，３軒と廻れば、財布も寂しいし・・。
おうちで安心して呑みましょうよ＾＾
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☆ご当地グルメとして、ちょ～～人気の「姫路おでん」。めちゃうまの生姜醤油で☆
最近「姫路おでん」がテレビや雑誌の特ネタでとりあげられてましてね
ちょっと知ってるだけに、ちょっとニヤリとしてしまいますわ＾＾
おでんでしょ？なにか違うん？？ってことですよね？
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☆塩茹で豆腐の旨味あんかけ。塩で茹でる豆腐は、モチモチして崩れません☆
豆腐です
みなさんはどのタイプでしょうか？
絹ごし・木綿・焼き・ザル・汲み上げ・・・色々ありますね
今日は
その豆腐ですが、まず最初に塩茹でしてから、流水で冷まします
この手..
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☆明石魚の棚市場。明石蛸で作る、炊き込みご飯。めちゃやわらかな蛸☆
明石
魚の棚市場
朝網・昼網と1日二回、新鮮な魚がお店に並びます
明石といえば、鯛と蛸。
今日は明石蛸で作る、炊き込みご飯です＾＾
しかし、蛸って煮ると硬くなって..
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☆ちょっとだけ、食べ残しのキムチないっすか？。調味料に使っちゃいましょ☆
おいしいですね、キムチ
今日は、なぜ？かちょっと残るキムチ
最後に食べきってしまえばいいのに、妙に残す、悲しい習性・・・
鶏のむね肉と九条ネギのソテーに
調味料として使い切ります
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☆とっても便利な塩豚。かんたんに作れますので、やってみませんか~?☆
塩豚です
いい塩梅の塩加減で作れたら、めちゃうまです
普通に豚バラ使う料理をこれに変えるだけで、数段アップのレシピに
かんたんなんですよ
やってみましょうね～
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