レシピ覚書＊蕗の葉の味噌味佃煮
蕗の美味しい季節です。 露地物の新鮮な蕗の葉は、捨てずに佃煮風に炊きます。 蕗の葉・・・１５本分 塩・・・適宜 サラダ油・・・大さじ１強 粗糖・・・４０ｇ 赤味噌・・・..
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育児中は栄養たっぷりの季節のものを
最近野菜が高くてなかなか手が出せないってこと ありませんか？ こないだはレタスが４００円。 キャベツが安売り！９８円だった数日後には ちょっと～！って値段になっていました。 ..
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☆季節の野菜たっぷりで、豚キムチ。自家製キムチで最高の味に☆
豚キムチです おいしいですよね～ みなさんお好きな味つけがあると思います＾＾ 先月からスタートした韓国料理のクッキングセミナーでは 自家製のキムチを生徒さんといっしょに漬け込みしていま..
タグ： いんげん 豚キムチレシピ 韓国料理 韓国レシピ 韓流フード 唐辛子 自家製キムチの作り方 KITCHEN LAB "R" 季節の野菜 Bin Sugimoto

季節の野菜が食べたいね
この時期、フキノトウやニワトコ、花わさび、セリ、タラの芽、コゴミ、山ウドなどなど 春の山菜が美味しい時期ですね！ タラの芽やフキノトウの天ぷらなんて、たまりません！（笑） ほんと、日本に生ま..
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いやぁ～迷った、まよった・・・
今日はそんなに気温が低くないように感じるけど・・・・外は寒いのかな？息子は部活へ、娘は今日は一日お勉強・・・・・のはず・・・テストは月曜日まで・・・・なんだけど、明日はフェンシングの大会なんだって・・..
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朝食食べていますか?
今年は冷夏といっても夏の疲労が大分溜まってきた頃ではないでしょうか? 夏バテ、私は食欲に先ず来てしまうタイプです。 それも朝食に! 朝食はその日一日の活動を円滑にする大事な食事です。 夜は..
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