梅津酒造（鳥取県）
２５ＢＹ　きもと仕込　冨玲　「しろ」　にごり酒　１８００ｍｌ（１２） 　　　　　山田錦８０％精米　アルコール１４度 野花梅酒　１８００ｍｌ（６）
タグ： 鳥取県 梅津のきもと 梅酒 野花（のきょう） きもと造り 冨玲

梅酒飲み放題の「梅酒BAR2014」が開催中
東京駅近くの「ホテル龍名館東京」の最上階に ある料理店「花ごよみ」で25種類の梅酒が飲み放題の 「梅酒BAR2014」を開催中です。 価格は1,500円で9月30日までの開催だそうです。 行か..
タグ： 居酒屋 花ごよみ 梅酒バー 梅酒 飲み放題

梅豊作
今年の我が家の梅（豊後梅）は大豊作です。 自宅を建て替えた記念に植えた豊後梅ですが，例年になく立派に花をつけ，植樹以来の梅の収穫量になりました。 一昨年もある程度の収穫はありましたが，あまり大..
タグ： 梅酒 三連休 梅豊作 豊後梅 梅漬け 梅ジュース 梅収穫

天然農園誕生(^O^)とノルくん再発(;_;)とプラモ少年時代^_^;　2014-07-04
雨は止みましたが、湿気が異常に高い日です。昨日は終日雨でお籠もりしてました。で、夕方近くに例の砂糖無し梅酒の浸かり具合が気になり、テイスティング。酸っぱい！　でも旨い！梅の酸っぱさがホワイトリカー35..
タグ： ヤークトティーガー ハンティングタイガー 天然農園 地這い胡瓜 アストンマーチン 一式陸攻 プラモデル 西瓜 血尿 特発性膀胱炎

梅津酒造（鳥取県）
野花梅　到着、梅だけの販売はできませんけど、実は予約分なので・・見るだけ、使ってみたいと思われる方は来年分の予約は受け付けします。 サイズは１つのみで、手のひらと見比べてください。完..
タグ： 梅酒 野花梅 東郷湖畔 鳥取県 完熟 無農薬 食べれる 野花地区

初向日葵、初茄子、完熟梅　2014-07-01
雨上がりの朝、畑で真っ先に目に飛び込んだのは、懐かしい向日葵の花。アップで撮ると、直に見た時より向日葵って感じ。７月１日に合わせて開花第１号、満面の笑みの向日葵と、それを見て微笑むぼく。向日葵を阿呆ほ..
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青ウメの季節 green fruits of plum
6月22日 例の潟東の友人宅に梅の実をもらいに立ち寄りました。そんなに大きくないのですが、推定100年近く経っている木だとかで、とてもたくさんの実をつけます。 4～5Kg ほどもいただ..
タグ： 梅酒 梅ジャム 梅ジュース

実験：アミラーゼによる糖化と酵母によるCO2の発生　2014-06-22
昨夜来の雨で植物は生き生き。今朝の畑では、心配していた種のうち少なくとも蕪は発芽していました。サンチュと岡ひじきはよくわかりません、混植で播いてる^_^;ためどれがどれの芽なのかよくわからん。植物がや..
タグ： 貼るカイロ イースト スーパーカメリヤ・ドライイースト 新タカヂア錠 タカジアスターゼ アルコール発酵 糖化 酵母 アミラーゼ 梅の塩漬け

じょわがめ・梅雨の梅まつり
・・・どこぞのパン屋さんの、 白い食器と替えてくれるおまつりみたいなタイトルですが。 梅雨入りしてまもなくの週末に、 毎年恒例の、じょわ家の梅の実収穫を行ないました。 ちょっと大きめのざる..
タグ： 梅ジャム 梅シロップ 梅酒 梅

パッションフルーツ開花。トマト大豊作？
この週末6月21日は二四節気の夏至。今年も半分終わりました。これからは、徐々に日が短くなって行きます。夕暮れの長いこの季節は、庭の魔力が一番強く、なかなか脱出で気ません、、、毎晩、暗くなるまで植物たち..
タグ： パッションフルーツ開花 トマト栽培 キウイ栽培 キュウリ栽培 パッションフルーツ栽培 アラビアンジャスミン 梅シロップ 梅酒 ツルアリインゲン

アメメとふーちゃんの波動バトルと梅梅梅　2014-06-19
天気予報では午後から雨だったので、早朝、畑に苦土石灰を入れて耕し、蕪とサンチュと岡ひじきの種を播いたのに、午後からカンカン照り。暑い。こんな日は猫たちもカミュの「異邦人」の世界に。普段はダイニングキッ..
タグ： 蕪 サンチュ 岡ひじき カミュ 異邦人 量子力学 シュレーディンガーの猫 特発性膀胱炎 ノルくん アメメくん

大雨のあと。パッションフルーツ蕾着く。
梅雨に入り暫く雨の続いた東京ですが、この週末にやっとお日様が顔を出しました。少し見ない間に花たちが、大きく生長。そして、パッションフルーツが。。。▲あっという間にジャングル状態です。蔓が伸び、葉っぱが..
タグ： ブランデーベース梅酒 キューピー彩りプラス ブルーベリー栽培 梅酒 パッションフルーツ栽培 梅雨 パッションフルーツ蕾 東京大雨 サントリーミルフル