鶏つけ汁蕎麦
おとといは梅干し作り。先日20％で漬けた梅、順調に梅酢が上がりあとは赤紫蘇待ちでした。火曜、休日を避けて元気くんに行ったのですが、それでもとても混み合っていました。長蛇のレジの列に堂々と割り込む（見た..
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【お試し】南高梅の梅干【９８０円】
紀州南高梅で作った 肉厚の梅干お試しセット。 送料無料で９８０円。 １０種類の中から 好きな梅干を４種類選べます。
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梅あぶら ～ ヒルナンデス!!
【オンエア情報】 11-07-14(木)11:55～番組サイト【ネットでお買い物】 梅あぶら「全国お取り寄せ“オン・ザ・ライス(ご飯のおとも)”おすすめ ベスト５」の第４位と紹介された、紀州石神邑..
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梅嫌いのなでしこ
「あとは干すだけ」状態の梅を少しもらった。 ぼくは梅干しより梅漬けがすきなので、 半分だけ干すことにしました。 なに、これ？　なんか、いやな匂いねえ。 というわけで、ドラムなんか寄..
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梅干し　２０１１年版
２００８年から漬け始めて４回目の梅干し。 今年も無事干し終わりました。 すっぱそうでしょ？
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おかん梅干し。
毎日暑くて、水分補給はもちろんのことですが、塩分も必要。 そこで、母が漬けた梅干しを会社に持っていっています。 梅干しは、自宅で作っています。 市販のものは、甘みが入っていて、ダメで..
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梅干し作り
梅干し作り。 今年も梅干し作ります。以下覚え書き。 南高梅　5kg粗塩　500g（梅の10%）グラニュー糖　500g（梅の10%） ※土用干しのあと、瓶詰め時にザラメも入れる予定。 レシ..
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福梅本舗お試しセット【紀州南高梅】
梅干といえば南高梅の 和歌山県。 和歌山の福梅本舗の 梅干お試しセット。 梅干4種類入って 今なら2,100円が1,470円で さらに送料無料！ ↑クリックすると 詳細ペー..
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【送料無料】紀州南高梅1.8K【ワケあり】
昆布エキス、ハチミツ入りの南高梅 訳あり商品のため大幅値下げ 和歌山産高級梅干です。 ↑画像クリックで 販売ページへ
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++ウメつけましたのよ！++
お料理ってほどでもないのよ でも初めて漬物をつくったのでそのことが書きたかったの(・∀・) 今回は梅干しと梅酒なの！ 梅干しは南高梅で、梅酒は南高梅と白加賀で実験しますのよ できあがったら飲み..
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お中元に　モーツアルトを聞かせた梅干し　モンドセレクション金賞！！
モーツァルトを聴かせた梅干　リッチな体においしい元気梅干 モンドセレクション　金賞受賞！！ 和歌山県産極うす塩南高梅干し　新発売うす塩フルーツ梅干 モーツアルトを聞きながらうす塩梅になりま..
タグ： 南高梅 梅干し モンドセレクション金賞受賞 モーツァルト

梅干し初挑戦！
梅酒を作る場合は通常、青梅を使います。熟した梅でも梅酒はできるのですが、 黄色く熟した梅は人気がなく、特売になっていることが多いのです。黄色に熟した 梅はアク抜きの必要がないので、梅干し作りには便..
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