梅シロップと梅酒をつける。／おにぎり・そうめん
今年も梅の季節がやってきました。 今年は家族のご要望に応えて梅シロップを中心に。 梅シロップ用に梅２キロ、梅酒用に梅１キロです。 梅は一晩凍らせてから、砂糖に漬けます。梅酒は麦焼酎で..
タグ： 空豆 そうめん アサリ 梅シロップ 梅酒

梅シロップ、梅酒づくりの思い出
梅シロップ、梅酒づくりの思い出・・私は飲んだり食べたり した想い出と、梅酒づくりの容器の印象の方が強い気がし ていました。 そこで、母に梅酒づくりの思い出について、聴いてみました。 作..
タグ： 梅シロップ 梅の実 氷砂糖 全日本氷糖工業組合 梅酒

梅シロップ
　　　　　　　　梅雨ですね。 　　　　　　　　大好きな小野リサさんを聴きながら DREAMアーティスト: ジョニー・マーサー,Monday満ちる,ベン・ホーマー,アロイージ..
タグ： 写真 梅シロップ カンパニュラ・フェアリーベル ジューンベリー

６月２号について
　我が家では今、夏にむけての保存食作りで大忙しです。 　子供のアトピーでフーフー言っていた時には、手作りすることは　正直きつかった時もあったのですが、子供に無添加で食べさせてやりたい一心で、いろ..
タグ： 料理 梅 手作り 梅干し 梅シロップ 保存食 アトピー

きのこの山＆たけのこの里
きのこの山は1975年生まれ！ 皆さんがご存知の、明治製菓のお菓子「きのこの山」と「たけのこの里」。 発売当初からとても個性的なお菓子で、私はずっとファン#59125; 最近こ..
タグ： 梅シロップ きのこの山 たけのこの里 1975年

梅ジュー
スーパーやホームセンターに行くと、果実酒作りのコーナーができています。実家で昔から夏に飲んでいたのが梅シロップ。「梅ジュー」と呼んでいました。水で割って氷を入れるシンプルな飲み方が一番！昔は祖母の家に..
タグ： 梅シロップ 梅酒

梅のパワーで夏ばて対策しましょ♪
【おかあさんの懐かしい味ε-(´▽｀) 梅シロップレシピ公開中～♪】 参照：全日本氷糖工業組合HP ■梅が旬を迎えます 梅の実がたわわに実り始めましたね。 我が家にも昔梅の..
タグ： 梅シロップ 氷砂糖 全日本氷糖工業組合 夏ばて防止

＊ 梅&いちごシロップ作り ＊
スーパーで梅が売られているのを見かけるようになりました。 実家では母が大きな瓶で「梅酒」を作っていま したし、帰省した際に親戚の家に顔を出すと おばさんの「自家製梅シロップ」をもらうことも ..
タグ： 梅シロップ 梅酒 自家製 手作り 作り方 梅 氷砂糖

梅の加工品も、アトピーっ子にはおすすめです
　スーパーの店頭に、梅が並ぶ季節になりましたので、我が家では、６月にかけては、せっせと梅の加工品を作ります。 　メルマガでも、先日　梅ジュースをご紹介したのですが、梅の加工品は、アトピーっ子が夏..
タグ： 梅干し 梅 梅シロップ アトピー カルシウム 手作り ねり梅 梅肉エキス

梅酒と梅ジュース
子供の頃は　母が毎年　梅ジュースを作ってくれた 梅雨頃　青梅が出回る時期になると　母を手伝って　漬け込んだものだ 今思うと　梅酒に似た味なのだけど　まぁ　アルコールの訳は無い 要は　焼酎の入って..
タグ： 梅ジュース 梅酒 レシピ 青梅 作り方 果実酒 氷砂糖 梅 梅シロップ 夏

夏ばて防止の梅シロップ
梅シロップ ホワイトリカーで作るものと言えば、ほぼ梅酒!! 梅酒を造るに当たって、「ついでに～」と言うコトで、イチゴ酒やタンポポ酒など、他の物も一緒に作った記憶があります。 リキュー..
タグ： 梅シロップ 全日本氷糖工業組合 梅酒

梅シロップ作りませんか?
店頭で青梅を見かける季節になりました。 母が存命の頃、梅干をよく漬けていました。 赤紫蘇を１枚１枚ちぎって洗って、指先や爪の中を真っ黒にしていました。 塩だけで、保存料や添加物のない、自家製の梅..
タグ： 梅シロップ 氷砂糖 梅干