50度漬け
50度漬けは50度洗いの応用編です。 50度漬け？？？何を漬けちゃうの？ 漬けるって？それも 50度って？ 50度漬けとは、 大根、にんじんなどの根菜を、 ５０度のお湯に３０分ほど..
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根菜類を食べる。
根菜類は土の中で エネルギーを蓄えて成長します。 だから、 ミネラル豊富で血の巡りも良くしてくれ、 その結果、体も温まるって訳です。＾＾ ＜かぶの具だくさんスープ＞ 玉ねぎ..
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豆乳を作ってみる《ASM-290》
週に２度の豆乳作りが最近のマイブームです（笑）基本テレビを見ない人ですが、毎朝時計代わりにつけているNHKのあさイチで豆乳のもつ実力を知ってしまいました（笑）早速豆乳作りに挑戦。BUTいくら圧力鍋があ..
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北海道産牡蠣と蕪のスープ
今月のお料理教室では、豚バラと根菜を茹でるので美味しいスープの副産物ができます。今夜はそのスープに蕪と牡蠣を加えました。うーん、まいう～#59120;
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盛り合わせ料理二種　炊き合わせとおつまみ
　鶴生館の定番オードブルの一つ、炊き合わせです。 　実は、ここにある煮物はそれぞれの素材が全て別々に煮炊きされています。 　古い方だと、「煮しめ」なんても言ってポピュラーなお料理でもありますが..
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ダイエットレシピ：鶏肉と根菜のスープ
鶏肉と根菜のスープ 著者：BeeFamily 今日は作り置き用にスープを作りました。 材料　一人分 鶏ムネコマ肉　２０g ☆大根　２０g ☆じゃがいも　２０g ..
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