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草の畑で農作業(2015/07/24)
青葉区の自然農の畑で、農作業をしてきました。今回で2回目です。今回の作業は、下記の通り。
・枝豆の周りの草刈り
・大豆の種まき
・里芋の土寄せ
・トマトの収穫
・ニラの収穫
..
タグ： 里芋 トマト 土寄せ 大豆 種まき 自然農
赤身肉 白身肉と 健康
赤身肉 白身肉という呼び方があるのですね。＾＾
○赤身肉（牛肉、豚肉、羊肉、馬肉、ヤギ肉など）
○白身肉（鶏肉など）
みたいですね。
赤身肉が、話題になっていましたので・・・
ニュースをみて..
タグ： 赤身肉 白身肉 牛肉 牛肉、豚肉、羊肉、馬肉、ヤギ肉 白身肉 赤身肉 豚肉 羊肉 馬肉 ヤギ肉 鶏肉
まめ、まめ、豆ニオさん ♪
2015年10月17日（土）14:06 ［絞り優先F18・1/200秒・240mm・-1］
夏は牧草ロール。
秋になると登場するのが、この豆ニオさん。
これは何の豆かな？ と、自..
タグ： 大豆 北海道 秋 豆ニオ 2015年10月 田舎 畑
青年豆ｖｓ壮年豆
枝豆はまだ熟してない大豆を茎ごと切り取ったものだが、食品成分表では、枝豆は「野菜類」で、ダイズは「豆類」だ。
それによると、三大栄養素のたんぱく質、脂質、炭水化物は、ダイズのほうが枝豆より二..
タグ： 大豆 枝豆 食品成分表 イソフラボン
エクオールって何？
これまで、更年期障害に効くとされていた物質は、大豆に含まれる大豆イソフラボンでした。しかし、最近の研究から、イソフラボン自体が効いているのではなく、イソフラボンが腸内で腸内菌の働きによって、変化する「..
タグ： 障害 大豆 イソフラボン 更年期 エクオール 腸内菌
2015年 7月 7日 大豆と枝豆とちくわのフジッコ和え弁当
7月7日大豆と枝豆とちくわのフジッコ和え弁当
大豆も枝豆も同じ物なのに収穫時期で名前が変わる
もしかして、品種とかにがうのかな？
あと、鯛の味噌ごま和え。かなりしょっぱいので
混ぜご飯にし..
タグ： 弁当 大豆 枝豆 フジッコ 鯛
納豆の話
PTA視察旅行が毎年あります。
今年は、女子高生ゴルファーがトーナメントで優勝した話題の高校と、納豆工場視察。
あと、音楽付きの優雅にランチ(^O^)
ところで、納豆って、大豆と水と..
タグ： 納豆 大豆
iHerb（アイハーブ）でフレーク状の大豆たんぱく。(-ε-)
iHerb（アイハーブ）で買ったNow Foods, オーガニックテクスチャード大豆タンパク質, 顆粒, 8 oz (227 g)です。
これはフレーク状の大豆たんぱくです。
大豆..
タグ： 大豆 プロテイン タンパク質 健康 フレーク シリアル ソイミート ミンチ 低脂肪 大豆ミート
5月25日 焼き魚と唐揚げ弁当
5月23日焼き魚と唐揚げ弁当今日はすかすかな弁当になってしまいました。大豆を炒めて醤油と鰹節であえてみたのですが、今一です。野菜不足ですね。
タグ： 弁当 鮭 唐揚げ 大豆
