春色３色ムース。　甘酒。
また、遅れまして今頃更新＾＾； ひなまつりに作ったお菓子。 我が家は兄弟でこのお祝いとは縁遠いけれど。 お菓子は別腹～(*^_^*) ３色は、抹茶ホワイトチョコムース＆..
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塩麹、製造中~。
現在塩麹製造中。 一日一回は、きちんと混ぜてます。 うーん、だいぶお水と麹が馴染んだようですけど、まだまだですね。
タグ： 塩麹

塩麹を使ってみました！
今なぜか塩麹が人気となっています！ 塩麹を使うと、いろいろな食材が、その旨みを 強める効果があるようです！私も使ってみました！うまさがたしかに倍増！！ テレビ番組でも色々と扱っていま..
タグ： 塩麹 レシピ うまい

「追記あり」 マルコメ 麹ジャム 糀ジャム 塩麹
「フォンテーヌ　ヤフー店」はYAHOOショッピングにて、 本当にうまいお取り寄せグルメに選ばれたお店です！ 今回もまたうれしいモノを作ってくれました～！ 島根県産（西日本）の米で作った糀屋が..
タグ： マルコメ 糀ジャム 麹ジャム 塩麹

塩麹 魚
塩麹とは 楽天市場で塩麹をもっと探す！⇒RAKUTEN 塩麹　発酵食品ダイエット　しおこうじ　140g×5個　万能調味料　発酵調味料　塩こうじ　麹調味... 万能調味料！肉、..
タグ： 塩麹 魚 塩麹

松下メソッド45日目、-1.8kg
松下メソッドでのダイエット45日目になりました。 今日の朝食は、塩麹チキンステーキ。 鶏もも肉に塩麹をぬって焼くだけの簡単なお料理です（笑） お昼は、天津飯定食。 間食に、おにぎり..
タグ： 松下メソッド ダイエット 塩麹 チキンステーキ 天津飯 豚汁 丸アジ

3月26日あさイチ　有働アナは塩麹の人気に納得
今日のあさイチ有働由美子アナは塩麹の人気に納得してましたぁ 近頃は槍の塩麹は我が家でも使ってますよぉ 確かにあじがマイルドになるし　発酵食品って代謝機能を助けてくれたりするんだよね ..
タグ： あさイチ 有働由美子 塩麹 発酵食品

松下メソッド40日目、-3.0kg、ベストタイ記録！
松下メソッドでのダイエット40日目になりました。 朝食は、塩麹もやし炒め、納豆、ご飯、おやつソーセージ2本。 お昼は、はるだんじで牛鉄板焼き定食。 間食におにぎり。 夜は、バジ..
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塩麹　保存
美味しく仕上がった塩麹 気になるのが保存方法 ですが意外に簡単、と言いますか タッパーみたいにきちんとフタが出来る容器や ジッパー付きの袋にいれて冷蔵庫に入れるだけ ..
タグ： 塩麹 保存

松下メソッド39日目、-2.4kg
松下メソッドでのダイエット39日目になりました。 朝食は、塩麹で味付けしたポークソテー1.5枚、豚汁、ご飯。 お昼は、白身魚のパン粉焼き定食 間食に笹かまぼこ2つ。 夜は、豚汁..
タグ： 松下メソッド ダイエット 塩麹 ポークソテー 豚汁 笹かまぼこ 白身魚 パン粉焼き ハムのマリネ

日々のご飯
最近またブログをサボっていたら、日々のご飯の写真がたまったので、載せます～。 まず、今日のご飯から。 ババガレイと、菜の花・炒り卵・ニンジンが入ったまぜご飯、菜の花の和え物（味付け..
タグ： シリット ビゴの店 きんぴら工房 菜の花 マカロン 塩麹 甘酒

赤魚の塩麹漬けとスモークチキン
土曜日は娘たちの出身小学校の卒業式。自分の子ではないけれど、いつもハンカチが手放せません。いい式でした。その後、母を見舞い、遅い昼食は妻作のがっつりご飯♪つるちゃん特製辛味噌で豚小間炒めです。ご飯が止..
タグ： 燻製 塩麹 スモークチキン