大赤字定食
昨日、知り合いから電話があって 『一緒にランチ食べに行かない？　限定１５食で５００円なんだけど、コストパフォーマンスがいいの#59126;　料理も美味しいし#59116;』 って、ランチのお誘..
タグ： 津山 津山市 大赤字定食 大赤字 赤字 定食 グルメ 料理 ランチ ランチメニュー

地魚だけが乗った小さなお作り
　黄色い器に、大葉の緑のコントラストが夏らしいですね。 　ネタも夏らしい品です。 黄色い器 posted by (C)鶴生館 　奥の三枚が地のイナダ。鰤の若魚です。 　手前の浅葱の..
タグ： 地魚 相模湾 お作り 刺身 イナダ 鰹 鰤 若魚

雨のオフ会　おまけ。
本日もご訪問ありがとうございます。白いコスモスが奇麗でした〜。  今回は先日の雨のオフ会のおまけ画像と動画をご紹介します。飼い主たちがランチを食べようとしていた時、テーブルの下からちょっと情けない声が..
タグ： オフ会 甘え声 お土産 新米 刺身

留守番の日の夕食
　豪華な天ぷらがひときわ目立つ、鶴生館の天ぷら定食（上）です。 　奥様が夜お出かけになるということで、留守番をされる旦那様へのお夕食の出前です。 天ぷら定食（上） posted by (C)鶴..
タグ： 天ぷら 天ぷら定食（上） 海老 磯辺巻き 小柱 帆立 刺身 夏野菜 南瓜 茄子

骨ごと食べちゃお～！
今年の夏の終わりらへんてさ、テレビでよく、「今年は秋刀魚があまり獲れないので、値段が上がるかもしれません！」的なこと言ってたよね家の近くのスーパーでは、お刺身に使える秋刀魚が、１匹１００円でよく売って..
タグ： さんま 秋刀魚 塩焼き 骨 骨まで 梅 梅煮 秋刀魚　梅煮 刺身 秋

和茶房亀田にて佐島朝取り定食
今日は朝から外仕事でした。 私が駅に降りたとたんに雨#58944; 目的地まで濡れていったら止みました。#58942;#59124; 傘は持っていたんだけど、小さい折り畳みだったの..
タグ： 刺身 佐島

赤貝
　本日はちょっといいメニューのご注文を頂きましたので、 　そのために取り寄せた赤貝たちです。 アカガイごろごろ posted by (C)鶴生館 　高級食材なので最近ではめっきり出番も減..
タグ： 赤貝 お造り 刺身 高級食材

ペンションご飯
2010/09/25-26 長野にくるとよく行くのがサルモニダエというペンション。 オーナーが釣好きで、とっても上手。 奥さんのお料理は色とりどりで、とってもおいしい。 我が家が行くといつも和..
タグ： サルモニダエ スキー 和食 洋食 お弁当 幕の内 刺身 揚げもの 天ぷら 豆

刺身
久し振りのアオリイカの刺身は最高でした！甘くて柔らかくて！何より新鮮だし！釣りたては美味しいね。
タグ： 刺身 アオリイカ

北の台所　みやび
９月２５日で閉店された『北の台所　みやび』なんですが・・・ ２４日にどうにか時間を作れたので行ってきました。 結局、このブログに書けるのも今回が最初で最後となったのが残念です。 みやびの..
タグ： 津山 津山市 みやび グルメ 居酒屋 料理 豚キムチ 刺身 袴田吉彦 河中あい

本格炭火“宮崎の地鶏”【大阪府東大阪市】
地下鉄中央線－長田駅1番出口　徒歩2分#59187;本格炭火“宮崎の地鶏”#59130;こんなところで本場が味わえるなんて#59120;#59126;#59130;付き出しは皮ポン酢大根おろ..
タグ： 東大阪 刺身 宮崎 地鶏 炭火焼

刺身、しゃぶしゃぶ、なめろう、焼きサンガ　イナダ尽くし
釣りに出た翌日が休みだとゆっくり調理ができていいですね。昨日はイナダを1本半使ってイナダ尽くしの夕食でした。
タグ： 漬け丼 丼 イナダ しゃぶしゃぶ 焼きサンガ なめろう 刺身