プチベール、ホワイトアスパラと卵のバター炒め
かばさん改めぴぃすさんから頂いた庄内羽黒の春の味。早速頂きます。まずはプチベールから。これは山菜じゃないけど、青汁でお馴染みのケールとキャベツを交配させた新顔野菜。甘くて美味しい上に栄養たっぷり。元気..
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紀元節
今日は紀元節（建国記念の日）ですね。2670年前、掛け撒くも畏しこきカムヤマトイワレビコノミコトが天の下をしろしめした大変おめでたい日です。国民みんなでこの日を理解し、お祝いしたいものです。さて、おと..
タグ： 元気くん リンゴ

紅菜苔と鶏胸肉、卵の豆鼓炒め　他
禁酒が1週間続いたせいか米が、あっ、という間になくなり久し振りに元気くんに買い物へ。減農薬有機肥料ひとめぼれ5ｋｇ1,500円を買うと同時に、最近不足がちだった青菜を多数購入。美味しい星食品の県内産大..
タグ： 元気くん 鍋 天ぷら 白子 緑黄色野菜 紅菜苔 炒めもの

280円で頭がよくなる？
昨日、スーパーで車をぶつけられた話を書きましたが、そのスーパーでの買い物はシーチキン3缶198円の特売目当て。ついでに魚売り場を回遊してたら（回遊するほど大きなスーパーじゃないけど）生きのいいマイワシ..
タグ： イワシ 鮨 バッテラ ホワイトアスパラガス 元気くん アナゴ

秋を満喫しています
おとついの夕食。秋の食材はまず、紫色の食用菊「もってのほか」山形特産ですが、最近宮城県でも栽培が広がっているようです。元気くんでたくさん売ってます。花びらをむしった状態で売ってますから楽。これで105..
タグ： 栗ご飯 柴栗 元気くん もってのほか もって菊 味噌汁 冬瓜

一番の秋の恵み、そして冬へ向けて
今日も元気くんへ行ってきました。買ったものは、冬瓜、紫蘇の実、栗、レタス、もって菊と・・・待ちに待った新米です。5キロの精米と1キロの玄米。で、今日のお昼は早速、つやつやで甘くて、おかずなんて要らない..
タグ： 元気くん シソの実 南蛮味噌 漬け物 ご飯

うれしいお取り寄せ、210円也♪
昨日、いつもようにＪＡみどりの、元気くん市場へ野菜のお買い物。下の娘へお米を送るのが目的。一緒に仙台味噌や麺つゆ、塩、砂糖、自宅から持ってきた物も一緒に梱包してもらいます。お買い物ついでに、お店の人に..
タグ： 里芋 わき子 元気くん 塩辛

おいしいね、新ニラ
おとついの夕食。久しぶりに僕が作りました。元気くんで路地物のニラ。品出ししてた方にニラの目利きを教わりました。幅が広くて、根元も太いのがいいものなんですって。ニラといったら、好物の2品、同時に作っちゃ..
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ホウボウも筆の誤り？
ホウボウです。ブログタイトルはただ洒落てみただけで他意はありません。近所のスーパーにL玉10個88円の特売卵を買いに行って、レジに並んでたら、前のおばあさんの篭に美味しそうなホウボウが入ってます。晩の..
タグ： 元気くん メカブ ホウボウ 塩焼き

熟成にんにく「元気くん」
実家の母が今はまっているのが、熟成にんにく「元気くん」。「あれ食べると調子いいよ。お通じもいいし、あなたも食べなさいよ」と誰かれかまわず言いまくる。10年ほど前に「アロエシオ」にはまった時のよう。その..
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