死の迎え方
急に冬がやってきた気分です。 地球温暖化の「成果」で気候変動も過激になってきているようですね。 NHKの「ヒューマニエンス」は、多くの方が見ていると思いますが、私も毎回見てきました。 その中..
タグ： 菊 パパイア 阿房宮 もってのほか フウの木 血中酸素濃度 BMI エンドルフィン 老衰 死の迎え方

１０月２１日のマイファーム～食用菊「もってのほか」イタダキマシタ～。
１０月２１日（土）ジム行ってからの畑。 終わらない茄子。今ほんとによく出来てて、片づけられない～。（笑） エゴマは穂が出てきました。ちょうどよい感じなので、収穫。 うまく行ってるほうの里芋。..
タグ： 食用菊 もってのほか 片倉 マイファーム

旨いっ！芋がら（からとり芋の茎）の澄まし汁
恒例の羽黒参り、今年も行ってきました。今年は帰りに湯殿山に寄ったので、お買い物の楽しみは旧朝日村、落合の産直「あさひグー」になりました。買ってきたのは「からとり芋の茎」（これ商品名なんですが、芋がらを..
タグ： もってのほか マコモダケ 原木なめこ ずいき 芋がら からとり芋

食用菊と浜松のお土産
秋の花と言えば菊#59130; 日本人にとって菊は春の桜とともに馴染み深い花のひとつです。 生花や刺身のつま用の小菊などが一年を通して栽培される中で・・・食用として栽培されている菊、つまり食べら..
タグ： 食用菊 食べる菊 もってのほか 菊ご飯 浜松 浜松　土産 うなぎパイ 夜のお菓子　うなぎパイ 浜名湖の鰻 山吹

みんな　なかよし
昨日は、デカが大学一年の頃から仲良くしていただいてる留学生の方を家に招いて　昼食会をしました。通年大学にて留学しているのではなく一年のうち一月程度　デカの大学で学んで　他の国の大学でまた学んでる方なの..
タグ： はらこ飯 秋鮭 いくら ほうれん草 もってのほか なめこ 豆腐

秋を食べる　もって菊にむかごご飯
昨日の昼ごはん、まだおでんがある(笑)でも、何より嬉しいのは季節の味。山形特産の「もってのほか」甘くしゃきしゃきしたとても美味しい食用菊。この菊を食べたら普通の苦い食用菊ってなんだったんだろう？って思..
タグ： 山菜 むかごご飯 むかご飯 もってのほか もって菊 伝統食

もってのほか
昨日は二十四節気の【寒露】でしたね#59131; 寒露とは秋を実感をできる日で秋から冬への変わり目です#59140; これから寒さで露がビッシリになる日々が多くなりそうです#5902..
タグ： 蔵王温泉 もってのほか そば処 お釜 ドッコ沼

いざ　すり鉢村へ！
 お彼岸の中日、久しぶりに　うーの実家があるすり鉢村へ向かったべさ。いつもなら見えるはずの白馬の騎士は、あいにくの土砂降りで見れなかったけど・・・　　　　　　　　リンゴの木は、少しづつ春を迎..
タグ： 菖蒲村 ぐりりん村 すり鉢村 ぼた餅 おはぎ きんぴらごぼう もってのほか ずんだ お浸し じんだん

★≪もってのほか≫が・・・
苗を頂いて植えた食用菊≪もってのほか≫が咲きだしました～#59128;  横に傾いたりしちゃっているので、近いうちに手入れをしてあげなくては・・・  その横で..
タグ： もってのほか ネギ ホウレン草 バッタ サニーレタス

キノコのペペロンチーノ
今日は一人ランチ。妻はたまたま仙台に嫁いだ高校時代の友人とランチ。ネットで有名な東家を勧めましたが果たして何を食べたでしょう？昨日の夕食もキノコのバター炒めでしたが、そろそろ食べきらないといけない状態..
タグ： パスタ キノコ もって菊 もってのほか ラム

秋を満喫しています
おとついの夕食。秋の食材はまず、紫色の食用菊「もってのほか」山形特産ですが、最近宮城県でも栽培が広がっているようです。元気くんでたくさん売ってます。花びらをむしった状態で売ってますから楽。これで105..
タグ： 栗ご飯 柴栗 元気くん もってのほか もって菊 味噌汁 冬瓜