旨いっ！芋がら（からとり芋の茎）の澄まし汁
恒例の羽黒参り、今年も行ってきました。今年は帰りに湯殿山に寄ったので、お買い物の楽しみは旧朝日村、落合の産直「あさひグー」になりました。買ってきたのは「からとり芋の茎」（これ商品名なんですが、芋がらを..
タグ： もってのほか マコモダケ 原木なめこ ずいき 芋がら からとり芋

芋がら旨煮と揚げ出し豆腐
昨年の芋がらが残っていたので、久しぶりに作りました芋がらって、里芋の茎(ずいき)を干したものですよ切り干し大根のような保存食ですね＾＾芋がらは、ぬるま湯で戻します真っ黒なアクが出ますので、途中何度かお..
タグ： 芋がら 揚げ出し豆腐

レバーにカドができるんです♪
つるちゃんで是非食べて頂きたいのは、この「豚レバー」どうですか？色・つやgoodでしょう＾＾kizママ自身も仕込みながら、惚れ惚れする豚レバーですだってね、、、切って、カドができるんですよ#5913..
タグ： 焼き鳥 豚レバー 芋がら