夏野菜で中華料理♪加工品を使わずに「なんちゃってね麻婆ナス」を作りました
　先日、家庭菜園で初収穫したのが、こちら　#59045; 　 　ピーマンとナスです。 　ちょっと欲張って、ジャンボピーマンの苗を買ったら、一個のサイズがハンパないでしょ　#59120..
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初夏が旬の青豆料理「サヤインゲンの煮物」を作りました
初夏になるとおいしく実る栄養満点な豆の料理・・・といえば、サヤインゲン　#59146; 　皮膚を整えてくれるカロチンがたっぷりで、疲労回復効果があるビタミンＢ１もしっかり含み、アトピーっ子にお..
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揚げないフライとは？
揚げないフライと言うのがあるそうです。フライと言えば、油で揚げるものというのが当たり前ですが、どうやら作り方を工夫すると油で揚げなくてもフライが作れるそうです。 揚げないフライは、煎った白ゴマ、..
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牛乳の代用素材に、ココナツミルクでクッキング♪
　アレルギーによる食事制限で乳製品を制限していたときには、当然のことながら牛乳や牛乳を含むお菓子類は利用しないで過ごしていました。 　でも　　#59142; 　どーーーしてもミルク風味の..
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美容食の小豆で、卵と牛乳なしで作れる　たんぱく質がたっぷりなお弁当♪
　きょうのお弁当には、小豆ご飯を入れました。卵なしで手作りするお弁当は、地味な色に傾きがちなのですが、小豆が入ると華やかです。 　もう高校生なので、キャラ弁とは　ほど遠いおっちゃんサイズの弁..
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梅干作りに梅シロップ作りと梅の加工に大忙しの日曜日となりました
　夏を元気に過ごすために、アトピーっ子の体とも相性がよくて欠かせないのが、昔ながらの保存食である梅干し#59117; 　 　そろそろ店頭に加工用の梅が出回る季節になりましたね。 　今日は早..
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見よう見まねで・・・^_^;
「リボンレイ」はご存知ですか？「レイ」はフラダンスを踊られる方が首からかけているアクセサリーですよね。フラ人気で、ご自分でアクセサリーを作られる方も増えているようでその中の　リボンで作る「レイ」のこと..
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ゴーヤーカーテン(緑のカーテン）　作り方のコツとは？
ゴーヤーカーテン作りをはじめている方も多いのかもしれません。去年くらいからこの緑のカーテンが大ブームみたいですね。 いわゆる節電効果を期待して、エコで涼しくしようと言うわけです。 ここでゴ..
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今が旬のラッキョウ漬けを作って、この夏も元気、元気！
　洗いラッキョウが安く手に入ったので、さっそく甘酢に漬けてみました～　#59130; 　 　ラッキョウの産地にもいろいろありますが、その中でも有名な鳥取県産の商品です。 　　　　　　　　　..
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マジックブレッドで、長いものお焼きを作りました～～
　最近、我が家の調理アイテムに加わったマジックブレット デラックスですが、一番よく活躍するのが、こんな使い方#59045; 　　 　花かつおを入れて 　ぶんぶんっ・・・と１０秒..
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プールバッグ 作り方
テーマ　プールバッグ プールバッグの作り方 ６月になり、 プールバッグが必要な時期が近づいてきましたね。 プールバッグはいろいろ売られていますが、 せっかくだから プールバ..
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プールバッグ 作り方
プールバッグ 作り方 まもなくプールバッグが必要な時期に入ってきますね。 プールバッグはいろいろ市販されていますが、 せっかくなのでプールバッグを作ろうと プールバッグの作り方を知りたいと..
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