にくにくしい食卓
日曜、最上町にドライブに行ったのは前記事の話し。山口畜産の美味しい牛肉を買いに行ったのですが、もちろん、いつもの直販にも寄ってきました。最初の直販は本当に安くてびっくりします。直販というより、近隣の農..
タグ： 最上町 ニラレバ レバニラ 産直 山口畜産 すき焼き

食べたいもの、食べたかったもの
休み前の最後の日。半日仕事ですから気分的に楽。朝は元気が出るように、妻がピラフ風ごはんに卵をトッピングしてくれました。美味しいっ。食べたかったキュウリの古漬け。今年のぬか床、なぜかとても上品。旨みたっ..
タグ： 梅豚 梅豚丼 丼 レバニラ 漬物

恐るべし、コンビニのお惣菜
本日、ネオ母は仕事先の旅行という事で、私とネオだけです。 こうなるとご飯は「ザ・男の料理」って思っていたのですが、例の設備のバージョンアップを実施中で本日も仕事でした。（定時では帰れましたが・・・）..
タグ： コンビニ お惣菜 ゴーヤチャンプル レバニラ

レバニラに苦戦するワッキー
ペナルティのワッキーがレバニラ作りに挑戦#58942; 今夜20時からの仕事ハッケン伝で ワッキーが中華レストランチェーンに入社するという もう1つの人生を体験します。 ..
タグ： ワッキー レバニラ 仕事ハッケン伝

ニラレバ
今日は夕飯に鶏レバーの照り焼きに二ラを加えて 食べたのですけど、これもニラレバになるのかな？ 普段のニラレバは、下味をつけたレバーと ニラ・玉ねぎ・人参などを加えて炒め 醤油・..
タグ： レバニラ レバー ニラ 醤油 みりん 料理 砂糖 料理酒 煮詰める 下味

料理の話（37：ぶたニラ炒め編）
震災復興にかこつけて、大増税の嵐が吹き荒れそうですね。 「100万円くばります！」とか張り切ってるモンね。 （民主党って配り好きだよね、、、ぷぷ） 「被災地のため」といわれると反対できないけ..
タグ： レバニラ 豚ニラ炒め オイスターソース

食べ過ぎ？
ちょっと気ぜわしく更新が滞りました。食べたものを色々。金曜かな？遅い昼食を妻と。1から5まで選べる辛さ、7でお願いしました。舌が痛かったけど美味しかった♪妻のと比べると、異様に赤いルーでした(笑)夜は..
タグ： 塩麹 レバニラ 外食 ガネーシャ せい菜 炒飯

中華の日
土曜日は会合。たっぷり飲んで、和食。残るかと思いましたが、翌日はすっきりでした。で、昨日はとにかく中華が食べたかったんです。昼はいつもの萬太郎でいつもの炙り辛味噌。辛くて香ばしくて美味しい。夜は僕が台..
タグ： レバニラ 萬太郎 ラーメン パイコー

☆とってもかんたん！ニラの鍋焼き。どさっと入れて点火すれば勝手に調理☆
春ニラがおいしいですね～ レバニラ、ニラ玉、おひたしやチヂミ、しょうゆ漬けなど おいしい食べ方がいっぱいあります 今日はお鍋で焼きます まず一人用のお鍋に「土鍋やタジン鍋な..
タグ： タジン鍋レシピ ニラレシピ 鍋焼き 牛肉レシピ 豚肉レシピ ニラ玉 レバニラ 春ニラ 卵 料理研究家ブログ

本日のごはん
今日はレバーが半額だったので、買ってみた。 レバニラ大好き～#59116; 血抜きして、下処理が面倒だけど。 レバーは別途、油で揚げてあります#59126; ..
タグ： レバニラ

美味しく・お安く＾＾
親指の心配有難う御座います＾＾ 丁度関節部分で指が曲げ辛いのですが、結構綺麗にひっついてます。 良かった＾＾ 先日、StyleONEのブログモニターキャンペーンで、商品の詰め合わせを頂きまし..
タグ： 焼肉のたれ StyleONE StyleONEブログモニターキャンペーン 独自開発商品 プライベートブランド うちご飯 黒豆ご飯 レバニラ 肉巻きポテト

レバニラ炒め、海鮮鍋
レバニラ炒め、海鮮鍋を作りました。 レバニラ炒めは、下処理に手間がかかり、時間がかかってしまいました。下処理を考えず、適当に炒めれば良いのかもしれませんが、臭みが気になりますし。 コストは安いので..
タグ： ワタリガニ 海鮮鍋 牡蠣 レバー ニラ レバニラ