水ようかんの作り方
最近、よく、あんこを使ったお菓子を、作るようになりました。 子供たちが、おやつに甘いものを食べたがるのですが、チョコとか洋菓子だと、すぐ、ニキビができてしまうからなんです。脂肪分がないからか..
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白玉粉で作る 焼き草餅
以前、白玉粉で作る よもぎ団子のレシピを載せましたが、それを、アレンジした、焼き草餅です。 今回は、冷凍庫に残ってた、こしあんを使いました。市販の、こしあんや、つぶあんでOKです。 材..
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鮭粕漬けの鍋をつくれました。
先日、家の人が知人から、粕漬けをもらってきました。鮭があったので、鮭粕漬けの鍋をつくれました。
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甘酒を作ってみた。
通販で豆を購入した時に、「送料無料」まであとちょっとだったので、乾燥米こうじを買いました。 今年は、味噌を作る予定もないので、甘酒を作ってみました。 最初は、米こうじと水のみで作るタイプに..
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白玉粉で作る よもぎ団子
以前、自宅で簡単に作れる、みたらし団子のレシピを載せましたが、それの、よもぎ入り白玉粉バージョンです。 よもぎ味の場合は、やっぱり、あんこが合いますね。今回は、あんこも作ってみましたが、もち..
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はちみつプリン＊レシピあり
この冬は卵白使うお菓子ばかり焼いていたので、卵黄が残る残る。 残ったら、卵黄でプリン！ 飽きるくらい卵黄プリンをよく作りました(^-^; 自家製のはちみつをいただいて。 自家製なのでも..
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オーブントースターで作れる豆ご飯♪
　 　・・・なーーんて、遊んでいる場合ではありませんね。 　いよいよ今年も押し詰まって、家の中の大掃除が全く手付かずであせっている私です。 　小粒豆で簡単に豆ご飯が楽しめると前回ご紹..
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黒豆の煮方
黒豆の煮方です。黒豆は、煮上がってすぐでなく、翌日、さらに、翌日よりも翌々日、の方が美味しいです。おせちに入れるなら、早めに作り始めましょう。 材　料　黒豆　　　　250ｇ　きび砂糖　　17..
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息子へ 焼うどんの作り方
息子へ焼うどんのレシピです。焼きそばのほうが、楽じゃないかな～、と思いますよ。まず、焼きそばを作れるようになってから、チャレンジしたほうがいいと思うけどな～。まぁ、検討を祈る。 材　料（ちょっと..
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バレンタイン チョコパイ レシピ
バレンタインにはまだまだ早いのだけれども… 簡単にできそうな チョコパイレシピがあったので メモしておこうと思って。。。 材料２つ★板チョコと冷凍パイシートで♪チョコパイ料理名：チョコパイ..
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牛丼の恨み
我が家の牛丼のレシピです。分量を見て頂ければわかるとおり、結構な量です。 が、我が家では、ぼんやりしていると、食べ損ないます。自分で作ったにもかかわらずですよ！？ 今回も、私が食べれたのは..
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ダッチオーブンで煮豚チャーシュー！
前回のキャンプの時に ダッチオーブンで作った 煮豚のチャーシュー。 作り方を教えて欲しい〜！という 問い合わせを多数いただきまして・・・ ってことは全然ないのですがwww ..
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