ついに夏本番！食べ物がおいしくて、困った困った・・・　＾　＾：
　梅雨が明けて、からっとした暑い日が続くので、ニコニコしながら梅干を干していました。 　 ラッキョウ、梅ジュース、梅干しと続いた、我が家の保存食作りは、これで一段落です。 　夏は、..
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7/17 ラッキョウ漬け
2015年 7月17日(金) 午前；6時半頃起床した。朝食後昨晩台風の風に備えて短く巻き上げた日よけシートを延ばした。 　　　塩漬けしたラッキョウを水洗いし、陰干しした。夕方まで乾かす。 　　　..
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ラッキョウ漬
スーパーで鹿児島産ラッキョウを見つけ、2㎏購入。 洗うのは大変ですが、手作りのラッキョウは格別です！！ 洗って水を切って分量のつけ汁につけるだけ。 市販のラッキョウ酢も簡単ですが、 手作り..
タグ： ラッキョウ

失敗がないから作りやすいラッキョウ漬けに青梅ジュース♪今年はぜひ、作ってみて！
　いや～～、今年もやってきましたよ　梅仕事の季節です　#59120; 　 　私にも、子供のアトピーで、精神的にもボロボロになった時期がありました　#59123; 　でも 　..
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ラッキョウを漬けました
久々に累計以外のブログ更新です累計も泳いだ記録のメモはあるのですが不精のため更新するのが遅れてしまっております#59124;この瓶で3キロ分のラッキョウが入っています根付きラッキョウ3kgに対して漬..
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日曜の仕事。色々収穫。
日曜日の朝。私の起きた時間には、前の日から降り続いている雨がまだ少し降っていました。大きく開いたバラ達も、当然雨に濡れブルドネージュ パパメイアン ブルームーン どれも花..
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せめて蕾が咲くまでは・・・。○○猫。
最近、日が短くなりました。朝6時半。私の安物カメラでは、そろそろ厳しいようです。らっきょう。以前ラッキョウの花と紹介しましたが、蕾でした。こちらが花でございます。 ピントが合いにくい＆色が怪..
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朝は寒いです。
最近寒くなりました。朝、なかなか布団から出られません。目覚ましが鳴って、止めて、鳴って、止めて、3～4回繰り返してから起きるようになりました。寒いのは嫌いです。 庭に出てもすることが無い、と..
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あさイチ　福井県坂井市三国町　「三年子(さんねんご)ラッキョウ」　「三年子(さんねんご)ラッキョウ」とは
2012/10/25あさイチで放送予定の 福井県坂井市三国町　「三年子(さんねんご)ラッキョウ」 「三年子(さんねんご)ラッキョウ」とはなにか調べました。 「三年子(さんねんご)ラッキョウ」..
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ラッキョウを干す
毎年ラッキョウを４㎏買います。こちらはジャムづくりと違い、趣味ではないので、私の機嫌は#59124; 砂を洗い流して、アタマとシッポを切り落とす。塩漬けの前にホワイトリカーをくぐらせます。この..
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連休でしたね
2012/07/18 連休中に梅雨があけましたね。 暑い毎日でした。 連休初日の朝は雨でしたが、それ以外はいいお天気。 布団も干せたし、シーツや毛布といった大型ものも洗えたし。 おしゃべりし..
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らっきょう　らっきょうってなに？
らっきょうとは？ ・・・・・ ちゅうごく　の　ヒマラヤちほう　が　げんさん　の ラッキョウ　という　しょくぶつの　きゅうこん　を　 つけもの　にした　たべものです。 　 　・とっとりけ..
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