☆厚切り豚バラ丼。ボリューム満点ですから、がっつりスタミナ補給です☆
豚丼です おうちでおいしい豚丼作りましょう 今日は 塊で買ってきた豚バラ肉 5ミリぐらいにスライスしときます フライパンにこのスライスを並べて点火 炒め油は不要です..
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☆神戸南京町の中華街です。いつものお店で調味料など調達☆
神戸の南京町、中華街です 今日も平日にも関係なく、多くのお客さん にぎやかですね ちょっとすごしやすい気温でもあったので、散歩にも最適です いつもの食材店 数店舗あるのですが..
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☆豚バラ肉の紹興酒でささっと煮込み。臭みもなくて柔らか仕上げに☆
豚バラ肉です 脂分に適度な甘さもあるし、栄養価も高いし、いいお肉です 今日はこの塊を買って来ましょう スライスとかもありますが、今日は塊から切り出します。 5ミリ厚ぐらいにカッ..
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☆鶏むね肉と水菜のハリハリ鍋風煮込み。水菜はシャキシャキ感を残して☆
ハリハリ鍋 関西ではこう呼ばれてます いわゆる鯨の鍋です 出汁でいただく鍋ですが、あわせる野菜が水菜。 なかなか鯨は口に出来ないし 高価な一品でもありますから せめて雰囲気だけ..
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☆おうちで本格中華はいかがですか？麻婆豆腐と、丸鶏で作る棒棒鶏☆
おうちで中華。 いまや、材料だけ揃ってたら さっと作れる、いいインスタントもあって便利です＾＾ どこかの中華シリーズなんか、20種類以上もあって 一度全部試してみましたが、下手に中華の調味..
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☆はんなり京都のおばんざいで一品。そぼろと茄子の炊いたんどすえ～☆
なすはどうやら価格安定ですね＾＾ 旬ですし、これからは秋茄子ですしね で、おばんざいですが おばんざいって？ 京都のご飯のこと？おかずのこと？ なんとなくわかってそうでわかってい..
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☆魚介たっぷりのペペロンチーノ。シーフードミックスが余ってたら使いましょ☆
ペペロンチーノです 本来はアーリオオーリオペペロンチーノですね アーリオ＝にんにく・オーリオ＝オイル・ペペロンチーノ＝鷹の爪です 今日はこのシンプルなパスタに 冷蔵庫の冷凍庫で隅の..
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☆タイビーフンと空芯菜のナンプラー炒め。ヘルシーでおいしい米の麺☆
ビーフンです みなさんもケンミンの焼きビーフンって 一回は食べたことあるですよね＾＾ おいしいですね 今日は 本格的なタイビーフンを一回調理してみませんか？ お湯で戻すだけなんでか..
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☆イタリアン餃子。いつもの餃子ですが、皮の変わりに生ハム使います☆
餃子 おいしいですね～ 焼き餃子に水餃子 点心飲茶風に、揚げと。いろいろ 中身も肉に野菜、海鮮とバラエティー 今日はそんな餃子 たくさん造りすぎて、皮がなくなりますた＾..
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☆味のマルタイ。ご当地ラーメンのインスタントですが、抜群においしいです☆
おいしいラーメンを提供し続ける老舗 味のマルタイ 棒ラーメンとか、めちゃ有名ですし、長崎ちゃんぽんのインスタントなど 他のメーカーでは出せない、いい雰囲気を醸し出してます ..
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☆ショートパスタのアラビアータ。辛味があって、今の時期にはいいですね～☆
アラビアータ パスタのソースです パスタ以外にも使える重宝もの トマトソースに唐辛子が効いているパンチのあるソースって覚えるといいですね クッキングセミナーでは、よくアラビア人のパスタ？と..
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☆フェリシモ しあわせの学校×RECIPE LAB piattopiattoコラボセミナー☆
当RECIPE LAB piattopiattoでは、通販大手のフェリシモさんと コラボレーションのクッキングセミナーを開催致します フェリシモ会員はもちろん、新規の会員さんもご参加可能で..
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