ベランダ園芸('14)９忙中閑ありといえど・・・
このところ若干忙しくなってきたのだが、我がベランダの模様は・・・。 ベビーリーフミックスは間引きのタイミングだが、数種の種があるので、幾分生長に差がある。そこで、どの苗を残すか、ちょっぴり思..
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ニンニクジャムの作り方とその効果！！
先日放送されたテレビ東京の“L4YOU”で 村上祥子先生が『ニンニクジャム』を 紹介されて話題になっています。 ≫村上先生のブログはココから♪♪≪ ニンニクジャムは、万能調味料だそうで..
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ベランダ園芸('14)６土の更新
いよいよ春が、加速して近づいてきているようです。準備を急がなければ・・・。 大小２つの左官用の通称“船”という箱に、各プランターの土をあけて日光消毒です。この後、乾燥を待って、苦土石灰、元肥..
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ベランダ園芸('14)５春近し
寒い日が続いていますが、今日は啓蟄。虫たちも出てくる頃で、いよいよ我がプランターも、春から夏への野菜の準備をしなければならない。 ミズナは最後に2株残っている。温かくなる前に鍋で食べるか？。..
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畑日誌2718－金柑ジャム
2月28日(金)曇りです。畑、ニンニクの草取り。鶏糞ペレットも追肥。 畑ノラ親子。元気です。娘作、金柑ジャム・色よし・味よし。  ★「唐津街道畦町宿の街並みを保存する会」のブログはこちら(2/25更新..
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野菜作り
久々に畑に行きました。 雪で心配でしたが、大丈夫でした。 白菜がようやく結球してきました。 でもそろそろ収穫します。 トンネルの玉ねぎもニンニクも平気でした。 水菜 小松菜..
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酸辣湯風スープ
作り方： １）タマネギ、ニンニクを炒める。 ２）透明感が出たら、ササミ、人参、ジャガイモを加え、ピクルスの漬け汁と水をひたひたより少し多めに入れる。 ３）ジャガイモの茹であがりに見当を付けて、早..
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ベランダ園芸('14)３防寒の効果は？
少し暖かい日が続いていますが、我がベランダのプランターたちは…？。 野鳥に食べられたミズナは、不織布で覆ったのですが、寒さにはめっぽう強いようで、新芽を続々と出してきました。又、間引き収穫が..
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・・・の、ようなもの（オクトーパスサラダ）
自画自賛ここに極まる！私って才能あるんじゃないかな？（もの凄いモノの言い様） しばらくご無沙汰しましたがぁ・・・。料理とはとても呼べない、単身赴任自炊派の作成物を、「理を料る」（ことわりをはかる。）..
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ニンニクみじん切り機　泥酔主婦作業OK
#57869;お料理でニンニクは、薬味として使われる場合が多く出現します。 #57869;薬味の場合、香りを出して貰う関係上、表面積を多くするためにスライスします。 #578..
タグ： ニンニク 泥酔主婦作業OK ニンニクみじん切り機 ニンニクスライス機

鶏団子入りトマトスープ・スパゲティ
結論：肉団子に上新粉をたくさん入れないほうがいい。 作り方： 肉団子を作り、フライパンで焦げ目をつける。 別の鍋でつぶし刻んだニンニクを炒め、香りが出たら切ったタマネギ、荒目のグラインダ..
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