野菜たっぷり☆ごぼうとソイミートの南蛮漬け
生野菜がたっぷり食べられる、南蛮、つくりました。 きゅうり、にんじん、大根を細切りにして、醤油、砂糖、酢、水をまぜたタレに漬けます。 大豆たんぱく（ソイミート）は水..
タグ： 中国 大豆ミート にんじん ごぼう きゅうり 大根 フォアグラ お弁当メニュー おもてなしメニュー

鶏肉の真っ黒だれ炒め
2013年2月5日の「きょうの料理ビギナーズ」は、『鶏肉の真っ黒だれ炒め』が紹介されました。 ■材料（2人分） 鶏むね肉：1枚（200g） 小麦粉：大1 にんじん：1/2本 サラダ油：大..
タグ： 鶏むね肉 きょうの料理ビギナーズ にんじん

ゆでぼし大根鍋
2013年2月3日放送の「満天☆青空レストラン」は、長崎県西海市でゆでぼし大根特集と言う事で、『ゆでぼし大根鍋』が紹介されました。 ■材料 ゆで干し大根：戻して400g ゆで干し大根の戻し汁..
タグ： 満天☆青空レストラン 豆腐 椎茸 にんじん 豚挽肉 ゆで干し大根

ちくわのシチュー
ちくわが安売りをしていた。通常100円くらいするちくわなのだが半額近くで手に入れることができた冬にちくわといえば、おでんに尽きるだろうなあ・・・・ちくわだけで「おでん」を作ってもなあ・・ちくわチャ..
タグ： 牛乳 じゃがいも たまねぎ にんじん ちくわ

肉巻き
昨晩の夕食は、野菜の肉巻きでした。 野菜は、にんじんと、えのきをいれました 本当は、アスパラもいれたらよかったんですけどね。 [肉巻き] ブログ村キーワード
タグ： 肉巻き にんじん えのき

豆腐のヴィーガンピカタ
鶏肉を使って作ることの多いピカタ。 ノンミートでヴィーガン・ピカタ、作ってみました#59125; タイで買った、チキンもどき肉、豆腐、ねぎ、人参、長芋、をまぜて、焼きました。..
タグ： タイ 豆腐 にんじん 長芋 ネギ アニマルライツセンター ピカタ

ほうれん草の肉巻き
2013年1月26日放送の満天★青空レストランは、ほうれん草特集と言う事で、『ほうれん草の肉巻き』が紹介されました。 ■材料（4人分） ほうれん草：200g 牛薄切り肉：8枚 にんじん：6..
タグ： 満天★青空レストラン 長ネギ にんじん 牛肉 ほうれん草

ナナの手作り犬ごはん③
#58991;丼物に挑戦・・・#59139;ご飯の上に、厚揚げと小松菜・にんじんをだし醤油で味付けしたものと釜揚げしらすをのせました。ちょっと多いかな？と思っていたのですが、ほとんど食べきりました..
タグ： 丼物 厚揚げ にんじん 小松菜 ごはん オニギリ

コーングリッツ入りとろとろシチュー
ほんのりコーン風味の、やさしい味のシチューを作りました#59130; でも、入れたのはコーン缶ではなく、コーングリッツ★ コーングリッツを入れることで、とろっとしたとろみが出て、..
タグ： コーングリッツ 豆乳 iHerb にんじん じゃがいも 玉ねぎ

さっぱり☆煮なます
細切りの根菜を、さっと炒めて味付けした、煮なます。 なますって、生の料理が多いけど、煮なますも美味しいんです～。 おふくろの味を思い出します#59128; マクロビオティッ..
タグ： 大根 にんじん しいたけ えのき マクロビ たんぱく質 おせち料理 お弁当メニュー 石塚左玄

ヘルシーコクうま・ベジおでん
大晦日にベジおでん、作りました。 昆布・椎茸だしを使って、植物性１００％のヘルシーなおでん#59021; でも、昔食べたかつおだしで作ったおでんと同じくらいコクがあって、味がしみて美味し..
タグ： こんにゃく 大根 昆布だし おでん にんじん 昆布 厚揚げ がんも そば じゃがいも

ひよこ豆入りカレーライス、納豆も加えた
予告どおりカレーにしたの。カレーにはひよこ豆とエリンギを入れてみました。それと「オプション」として納豆も加えてみましたよ。 【今日の晩ご飯】 カレーライス（エリンギ、ひよこ豆、じゃがいも、..
タグ： ひよこ豆入りカレーライス 納豆 エリンギ にんじん じゃがいも 豚肉 たまねぎ