今年のなす
今年のなす、 出来がいいのかな。 ご近所の畑で咲いていたなすの花。
タグ： 夏休み チビッコ なす

野菜をもらってきました　♪
昨日は、父の実家へ墓参り#58942; おばあちゃん、叔父さん大叔父さんたちの お墓をひと回り#59142;暑っ#59143; ここでバテたら、一大事#59121..
タグ： 畑 野菜 じゃがいも タマネギ オクラ なす

☆山形の郷土料理・ご当地グルメ。山形のだし。いろんな野菜を刻んで混ぜて☆
だしって昨年ぐらいから注目になっておる、 山形県内陸部の郷土料理。 夏野菜と香味野菜を細かくきざんで、醤油などであえたもの。 ご飯や豆腐にかけたりして食べますね。 一般的には出汁と区別..
タグ： 料理研究家 キュウリ プレラにしのみや料理教室 夏野菜レシピ 料理講師 フードソムリエ 神戸中央市場の料理教室 ピピアめふ料理教室 なす 山形名産

なすの肉詰めフライ
お店のお惣菜コーナーで売っているのをみて自分で作ってみようと思い立ちました。なすの根元付近まで切り込みを入れひき肉に塩コショウで味付けしてよくこねたものを挟み込みます。小麦粉、とき卵、パン粉をつけてフ..
タグ： フライ ひき肉 なす

ナスの剪定
最近、ナスが花は咲くんですが 実が付かないようになってきました#59123; 肥料なんかもやってるんですけどね～#59136; そんなもんで、秋ナスにもそなえて 思い切って剪定してみる事に..
タグ： ピーマン 家庭菜園 剪定 なす ナス

夏野菜のカレー
毎日暑いです。食欲がなくても不思議と食べれてしまうカレー。傷みやすいじゃがいもを避けて夏野菜で作りました。たまねぎ、にんじん、ピーマン、なす、エリンギそしてトマトを適当な大きさに切ります。みじん切りし..
タグ： カレー 野菜 トマト なす

夏野菜のカポナータ＜畑ごはん＞
さあ、きょうからしばらくはごはん記事が続きますよ～。＜畑ごはん＞（サイドバーのVEGETABLE POOL語録を参照のこと）の最初は、夏野菜のカポナータ。 saripapaさん畑からはいんげんとズッキ..
タグ： ズッキーニ なす トマト かぼちゃ いんげん にんにく 玉ねぎ

昨日の収穫
　こんにちは。今日も暑いです。 　昨日の夕方収穫した茄子ときゅうりです。きゅうり同様、初めて収穫を迎えると、どの程度の大きさで収穫するか迷います。自宅にスーパーで買った茄子が１個残っていたので、..
タグ： なす きゅうり

レンジで☆ナスのとろとろオイスター蒸し♪ (かま子さんのレシピです)
【材料】(1～2人分) なす１本(130g)、豚薄切り肉50g、オイスターソース大さじ1弱、酒大さじ1弱(なす用)、酒小さじ1(豚肉用) 【作り方】 1.)ナスの皮を縞模様にむき、長さを半分..
タグ： ナス なす 茄子 オイスター蒸し

茄子もそろそろ実がなるかな
　おはようございます。久し振りの晴天の朝ですね。 　茄子にも花が咲き、蜂も飛び交う中、茄子も少しずつ実がつき始めました。まだまだ小指程のサイズですが、これから楽しみな野菜です。上手に育てれば秋な..
タグ： きゅうり なす 茄子

なすと玉ねぎのさっぱり炒め
今日の晩御飯は、なすと玉ねぎのさっぱり炒め。いつもどおりクックパッドのレシピで作りました。ちょっと炒めるのが足りなかったかな…。ナスってかなり油を吸いますね…。 簡単でさっぱり。鰹節があ..
タグ： ポン酢 玉ねぎ なす

茄子に支柱を立てました
　こんにちは。相変わらずの曇り空です。 　昨日ホームセンターで肥料や殺虫剤、そして支柱を買ってきました。帰宅後、早速これからの成長に備えて茄子に支柱を立てて固定しました。 　きゅうりの根元等、..
タグ： すが入る なす きゅうり