茄子のミートソーススパゲッティー
茄子のミートソーススパゲッティーを作りました。 mayuさんのブログで紹介され、おいしそうだったので挑戦しました。 僕の場合は、茄子以外にも野菜をたくさんいれました。 茄子とトマトソースって、本..
タグ： パスタ スパゲッティー ミートソーススパゲッティー なす 茄子

プチ菜園。
トマトとなすは順調に成長。 トマトは小さな実をつけてます♪ 寒い初夏が続いているけど、がんばれー！！！ ..
タグ： 家庭菜園 トマト なす

家庭菜園(((o(*´ω｀*)o)))
家庭菜園の状況。 蔓なしインゲン。なかなか好調よ(人*´ω｀*)ｵﾎﾎ 小さくて不安だったピーマン。わき芽がのびてきたわ！ 茄子も花が咲いて、大きくなった(((o(*´ω｀..
タグ： 家庭菜園 キュウリ ピーマン ゴーヤ なす ナス トマト

いかとなす、ピーマンの豆板醤炒め
いかとなす、ピーマンの豆板醤炒め 本日の献立のカラフルなところにひかれました。
タグ： なす 黄ピーマン 赤ピーマン ピーマン いか

新規苗購入
白菜、キャベツと一気に収穫が終わり、 えんどう、そらまめなど豆類も終わってしまったので、 次に栽培する苗を見に八幡市のムサシに行ってきました。 購入したのは ししとう と..
タグ： ラベンダー 苗 ししとう とうもろこし なす とうがらし 落花生 トマト きゅうり モロヘイヤ

なすとコーンのオイルレスサラダ
なすとコーンのオイルレスサラダ いろいろ見ていたら、こんなサラダを見つけました。
タグ： 玉ねぎ 青じその葉 レタス コーン なす

アジの塩焼き、ニラ卵、焼き茄子
　アジの塩焼き、ニラ卵、焼き茄子を作りました。 アジは、刺身用の大きなアジです。よく洗って、エラと内蔵をとります。たっぷり塩をふり、しっかり焼くとおいしいですよ。 　ニラ卵は、ニラともやしをさっと..
タグ： アジ ニラ 卵 茄子 なす ナス

我が家の野菜たち
今年は、自給自足を目指してたくさんの野菜を育ててます（笑） 何度も見て頂いていますが、その後の様子です。 ジャガイモです。インカのめざめとメークインです。 先端につぼみが見えるように..
タグ： 野菜 ジャガイモ ミニトマト インゲン 家庭菜園 アスパラガス なす

レンジで簡単！ラタトゥイユ
生協から、またこんな便利なものが出ました#59125; ズッキーニ、ナス、赤パプリカ、黄パプリカの焼いたやつの冷凍です。これを使えば、ラタトゥイユもカポナータも簡単。グラタンやパスタの具としても使え..
タグ： パプリカ ズッキーニ なす 洋食 副菜

♪ナスナスナス茄子ココ～夏♪
GWあたりからしばらくの間、初夏のような陽気が続いていました。 そこで、ちょっと夏を先取りして、「 なす 」 を使った料理を作りました#59126;#59126;#59126; ★ ..
タグ： 大根おろし 揚げ煮 ミートソース 新玉葱 料理 レシピ なす

なすとひき肉のハーブソルトグラタン風☆レンジで4分半！
【材料】(1～2人分) なす(中)1本、ひき肉80～100g、ピザ用チーズカップ1/2～1、好みのハーブソルトまたは塩・コショウ小さじ1～2 【作り方】 1.)なすをはヘタを取り除き、8mm..
タグ： チーズ なす ハーブソルト グラタン ひき肉

なすときゅうりの即席漬物☆梅肉和え☆レンジで2分!
なすときゅうりの即席漬物☆梅肉和え☆レンジで2分! 【材料】(2人分) なす(小1本)、きゅうり0.5本、塩小さじ1/3、梅干し1個、酒大さじ0.5 【作り方】 1.)なすときゅうりは2～..
タグ： きゅうり 即席漬物 梅肉あえ 電子レンジ調理 なす 簡単おつまみ