まるでトンコツスープ★ベジ坦々麺
豆乳で、植物性１００％のベジ坦々麺を作りました！ これ、ほんとうに美味しい。昔食べたトンコツ風の坦々麺を思い出します.. にんじん、きのこを炒め、ねりごま・醤油・おろししょうが・豆乳・だし..
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朝からせっせと夏野菜クッキングでミネラル補給で、この夏も夏ばて知らず！
　今朝は少し涼しかったのですが、この間からの一週間は、そりゃ暑かったです～～～#59124; 　だから 　涼しいうちに簡単な野菜料理をある程度　作って保存しちゃえ 　・・・で、夏の..
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掛川から名古屋へ戻る
天竜浜名湖鉄道は、全長67.7キロもあるそうで、 乗り始めたのは豊橋の近く、静岡県の西の県境、 そして終点は掛川です。 新幹線で２駅分弱（掛川ー浜松ー豊橋）、 乗り出がたっぷりありました。 ..
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アジア日和の休日♪手作りピザ焼いてみました
8月最初の週末ゆっくり過ごされましたか#58977; 今日はもう立秋だそうです～が、嘘のように暑いーー@@ 朝は目覚ましより早くミ～ン、ミ～ンミン、ミ～～ン蝉時雨 汗だくのお昼過ぎには猛暑..
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牛肉、ブロッコリーと卵の炒め物
Wed, 08/03/2011 --- On the table at 19：30 --- 牛肉、ブロッコリーと卵の炒め物（牛肉、ブロッコリー、エリンギ、卵、オイスターソース、しょうゆ） ..
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賀茂なす ～ 知っとこ！
【オンエア情報】 11-07-30(土)07:30～番組サイト【ネットでお買い物】 賀茂なす　イマコレ☆ 暑い夏に楽しむ京都ベスト10の第２位と紹介された、「賀茂なす」は、夏の京野菜の代表格。丸く..
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余った漬けものとワカメのお好み焼き
漬かりすぎて発酵しすぎた漬け物（ぬか漬け）、よく余ってしまうんです。 捨てるのはもったいないし、何か美味しく活かせたらなぁと考えました。 漬けものとワカメのお好み焼きです。 ぬか漬け..
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豚肉となすの味噌炒め
Fri, 07/22/2011 --- On the table at 19：45 --- 豚肉となすの味噌炒め（なす、ピーマン、豚肉、ねぎ） かぶと油揚げの煮もの（かぶ、油揚げ、かぶの..
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神戸では
2011/07/19 本日は神戸。三ノ宮駅前でふらふらっと散策し、入ったお店たちばな。 郷土料理もあり、さっぱり系も食べたくて入ったお店。 大正解でした。 淡路産たまねぎのサラダとハム ..
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なす　満天☆青空レストラン
今日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」はなすの特集だそうです。 山口県に行って３０センチほどあるなす「たまげなす」を収穫。 その後に出てくる料理は「なす南蛮」、「なすソーメン」、驚きのデ..
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まぐろの漬け丼
San, 07/10/2011 --- On the table at 19：45 --- まぐろの漬け丼 ムスメ：まぐろのお刺身 焼きなすとオクラのおひたし 玉子豆腐 お味噌汁（..
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夏野菜のココナッツカレー
カレーの恋しい季節。 ココナッツカレーを作りました。 近所でとれた、ジャンボな夏野菜をソテーしてトッピングしました。 みじん切りにした玉ねぎ、カレー粉、じゃがいも、人参を炒め、ココナ..
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