とこぶしを煮たの。
２０２１/７/１５（木） デパートの鮮魚売り場で見つけました。 さっそく煮てみました。 おいしく、日本酒もすすみます。
タグ： ごはん とこぶし

とこぶしの煮付。
２０２０/１/２２（水） デパートへ行ってきました。 鮮魚売り場でとこぶしを見つけて。 煮ました。 おいしい。
タグ： ごはん とこぶしの煮付 とこぶし

「地鶏の塩焼き」で一杯！
この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 いきなり日本酒です。 ..
タグ： 水茄子 とこぶし ほや 雄町

おいしいいただきもの
先日、近所の方から とてもうれしいいただきもの#59013;が#59120;#59125; とても大きなサザエです#59140; １０００円札と一緒に並べてみまし..
タグ： とこぶし サザエ 遠足 いそもの シッタカ お味噌汁 料理

とこぶし&牡丹海老&毛蟹オススメ☆
鮨なが井、本日は昼12時～2時&夜6時～10時まで、営業いたしております♪ 本日のオススメは ☆バフンウニ(北海道) ☆生いくら醤油漬け(北海道) ☆真ハタ(三重) ☆とこぶ..
タグ： とこぶし 牡丹海老 毛蟹

調理　貝の煮物
　おせち料理として用意した貝の煮物3種です。こちらは国産のばい貝。立派な型です。 　こちらもおせちやおめでたい席のお料理には度々登場するとこぶし。 　子供から大人まで大人気のし..
タグ： 貝 おせち 煮物 ばい貝 しったか とこぶし 鷹の爪 お酒

おせち　お重詰め合わせ　三段　2010年版
　新年あけましておめでとうございます。 　さっそく2010年のおせちのお重三段をご紹介したいと思います。 　今年はブログを見たというお客さまらかもご注文を頂きましたので、そのお重から先にご紹介した..
タグ： おせち お重 二段 三段 伊勢海老 活き 塩ゆで 素焼き 鬼がら焼き 相模湾

新年会
　新年会の席にお出しした会席料理の一部をご紹介します。 　先付は贅沢に7点です。 　左から、鈴廣の「極」紅白板、なまこ酢、とこぶし、松風、山海漬け、サーモンの奉書巻き、北海蛸の中華風です。 ..
タグ： 宴会 新年会 会席料理 先付 北海蛸 松風 紅白板 鈴廣 なまこ酢 サーモン奉書巻き

おせち　お重箱　三段
　※今年のおせち料理の記事をご紹介します。 　　来年のおせちのご参考までに。 　新年あけましておめでとうございます。 　年の初めのお祝いに相応しいおせち料理のたくさん詰まった華やかな三段のお..
タグ： 伊勢海老 おせち お重 鬼がら焼き 鯛 お頭付き 水引 葉付き金柑 羊羹 栗きんとん

おせち　三段
　いよいよ今年もあと残すところあと2日となりました。 　新年を迎える準備は万端でしょうか？ 　今日は鶴生館自慢のおせち料理を、今年のご注文を例に取ってご紹介します。 　鶴生館では、普段見慣れ..
タグ： 厚焼き玉子 おせち 重箱 3段 鰆 甘鯛 西京焼き 鮭 粕漬け 金柑