中級1回目
10月15日(水)　晴れ salaパン教室へ行って来ました。 今回から中級クラスです！ お天気に恵まれて気持ちのいい1日でした。 新宿駅の通勤ラッシュにも、 やっーと！慣れてきました..
タグ： こだま酵母 胚芽

レーズン酵母/パン作り
レーズン酵母に全くエサをあげていない事に気づいた。 冷蔵庫の奥の方へ追いやってしまったので、 存在すら忘れていた私。 一旦捨てて酵母を起し直そうか？ 自家製酵母パン熱も下降中だしな～と思い..
タグ： こだま酵母 自家製酵母

こだまの胚芽パン。
久々の、こだま酵母のパン教室。胚芽生地で、チーズクッペ。
タグ： こだま酵母

葡萄ジャム/パン作り
実家へ行った時、 「頼むから葡萄を持って帰ってくれ～！」と母に言われた。 葡萄か・・・葡萄ね・・・・。 仕方がないので渋々と持って帰りました。 マスカット1房に、ベリーA2房です。 ..
タグ： 葡萄ジャム こだま酵母

Maman　Reveさんへ。
またまた、Maman　Reveさんのお教室におじゃましてきました。前回と同じく、はんちゃんさん、、スカビオサさん、そしてお会いするのは初めまして！の、ちょびっとさん。今回のメインは、『ふんわりしっとり..
タグ： こだま酵母

Maman Reve～小さなパン工房～さんへ
9月24日(水) Maman Reve～小さなパン工房～さんへ行って来ました。 メンバーは、はんちゃん、こぼぱんさん、お初にお目にかかるちょびっとさん、私の4人。 　秋らしい素敵..
タグ： こだま酵母 パン教室

初級6回目
9月17日(水) 先月はゲリラ豪雨の影響で教室へ行く事が出来なかったので、 補講を受けて来ました。 いつものように朝6時半に家を出て、 「かいじ102号」に乗る。 8時10分頃、..
タグ： こだま酵母

ふわふわオレンジヨーグルトパン
ここんとこ、 ちょっとダラダラモードな毎日が続いていました。 料理するのも面倒臭い・・・ 外へ出掛けるのも何だか億劫・・・ 実は先日の富士吉田市行きも、 渋々と重たい腰を上げて出掛けたの..
タグ： こだま酵母

パン作り
ちょっと久し振りにこだま山食を焼いた。 ガビィ～～ン！ 失敗してしまった・・・。 右側の生地が最悪です。 　焼き上がったイビツな山食 言い訳はしたくないんだけど、 ..
タグ： こだま酵母 山食 ベーグル

こだまプルマン/お婆ちゃん
最近のお気に入りはこだま山食。 一時はこだまプルマンばっか食べていたけど、 こだま山食のサクッ＆もちっ！がたまらなくいい。 食べて好きなのは山食で、 作りたくなるのは何故かプルマン。 ..
タグ： お婆ちゃん こだま酵母 プルマン

パン作り
今年の夏は去年の夏よりパンを焼けています。 やっぱりライムの早起きのお陰なんだろうなー。 5時前後に起きてお弁当と朝ご飯の支度、 朝ご飯は6時には食べ終えちゃっているんですよ～(笑) ..
タグ： パン作り こだま酵母 ユメアサヒ

手芸部とフルーツライ
これまたちょいと前に（大分前？？！笑）手芸部へ★。 今回は数分だけ、ちゃんと手芸したよ（爆）！！ ムスコがちょっとだけ眠った隙に数分。。。 あとは食べ専門。
タグ： こだま酵母