畑日誌6574－1987年
3月6日(木) 曇り、10度。 朝の畑。縞ニャン、いつもの場所で爪とぎ。 せっせと「開拓」作業。竹の根を、 やっつけて気持ちよし。 ぎゃらりぃ営業日。 かき餅、焦がしてしま..
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畑日誌6508－大掃除完了
12月30日(月) 曇り、12度。畑も曇り空。 子猫、軽トラのドアを嗅いでます。 今日は「大掃除」２日目。ぎゃらりぃの掃除から、4人でとりかかりました。手前座敷、その向こう玄関、その..
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煮物。
２０２１/２/２６（金） 今日の夕ごはん。 京がんもの煮物。 京がんも、すきです。
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３分の手間で「がんもどき、油揚げ(大豆製品)」に、揚げ立ての香りと旨さを！
お晩です。 埼玉県入間郡越生町へ「大クス」を見に行った際に立ち寄った豆腐屋(大豆工房みや)で購入した「がんもどき」を食べました。 無添加、国産にこだわった「がんもどき」は美味しゅうございました..
タグ： 大豆工房みや 大豆製品 油揚げ がんもどき

「焼き鮎の甘酢漬け」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅南口近くの“BY"にお邪魔しました。 まずは、「ハートランド」の小瓶で渇いた喉を潤します。 肴は、..
タグ： 焼き鮎 スモークナッツ がんもどき

マイルで行く！京都旅 Vol.24
　　　　　　嵐山に到着して、渡月橋を見た後、今回の京都旅行の大きな柱　④　京グルメを楽しむ　の一つ、嵐山で湯豆腐を頂こうと、湯豆腐嵯峨野に行くことへ・・・ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　..
タグ： 豆乳プリンのラズベリー添え デザート お漬物 ご飯 紅ショウガの天ぷら 天ぷら 牛肉のしぐれ煮 がんもどき 関東 ひろうす

相葉マナブ　荒川でエビがんもどき作り　今夜の夕食はコレにしよう
相葉君が番組で作っていたエビがんもどきが とってもおいしそうでした。 テレビ朝日で1月10日に放送された 『初のSP！荒川下り完結編!川沿いの町の魅力学んで 東京湾到達SP』 こ..
タグ： がんもどき 荒川 相葉マナブ

「つくね」の由来ってなんだろう？何かの略語？
「つくね」の由来ってなんだろう？何かの略語？ ある日、 子供と外食の約束をしていたのに、 どうしても外せない用事ができて、 約束が反故になってしまったことが ありました。 ..
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おでん
 iいよいよシーズンも終わりになってきたので、おでんの種も安くなってきました。おでん種の特売です。貧乏四畳半におでんの季節がやって来ましたああ！格安おでんなのですヽ(=´▽`=)ﾉ特売の厚揚げを加えて..
タグ： おでん 熱燗 ちくわ がんもどき

「がんもどきのおろし煮」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。 いきなり、お酒からのスタートです。 岩手県紫波郡紫波町の吾妻嶺酒造「あづまみね　純米吟醸　初..
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日光への社員旅行で泊まったのは、鬼怒川グランドホテル。（栃木：鬼怒川温泉）
先の記事で骨折の話をしたが、泊まったのは鬼怒川グランドホテル。このホテルは、テレビ朝日の土曜ワイド劇場でも利用されているようです。でもまさか、ドラマでも放送されたお風呂場でこんなことになるとは・・・。..
タグ： ひろうす グランドホテル 鬼怒川 三元豚 がんもどき 宴会

豆腐料理作りました(*^_^*)
本日は、「おとうふ市場　大まめ蔵」で買ってきた豆腐食材で作った　#59128;豆腐料理#59128;をアップします。 買ってきた食材は、冷やっこ、がんも、ソイミート（大豆で作った植物系のお肉です）..
タグ： 麻婆豆腐 きらず揚げ うの花まんじゅう サラダ 木綿豆腐 ソイミート 湯葉 竜田揚げ がんもどき あんかけ