本日の松花堂弁当　「弘法」
　「弘法の里湯」をご利用のお客様へのお料理です。 　松花堂弁当「弘法」は2,310円（税込）。 　このお弁当にご飯とお吸い物、お新香が付きます。 松花堂弁当 posted by (C)鶴生館..
タグ： はこび お吸い物 天ぷら 平目 石鯛 天然 鮪 鰤 お造り ぬか漬け

金婚式のお料理　お椀
　朱色に金。お祝いムードたっぷりのお椀。 　小ぶりで手に収まる丸っこい形が個人的にお気に入りな器です。 会席料理　お椀1 posted by (C)鶴生館 　金婚式のお祝い料理のお吸い物..
タグ： 梅 柚子 鯛 三つ葉 筍 お椀 器 お吸い物 生わかめ 桜麩

はまぐりのお吸い物
３月３日はひな祭り・・ そして、今日、2010年のひな祭りには、川崎の→CLUBCITTA（クラブチッタ）←で 「POP'GIRLS vol.10」 ～ in CLUBCITTA ～ ..
タグ： 井上昌己 クラブチッタ ハマグリ お吸い物

はまぐり お吸い物の裏側
今話題のはまぐり お吸い物って、ホントにスッゴイですよね。はまぐり お吸い物・・・個人的にはけっこう興味ありありです。何はともあれ、こがなはまぐり お吸い物に関した情報をご覧おせ。。 ⇒はまぐり..
タグ： はまぐり お吸い物

ひなまつり
2010/03/03 本日は雛祭りですね。 先日西船橋の駅にいったらこんな立派なお雛様が さて我が家。本日は雛祭りのお祝いができないので、昨日娘のためにお祝しました。 メニューはお寿司。 ..
タグ： ひな祭り お寿司 花おすし 手巻きすし はまぐり お吸い物 ケーキ 厚焼き卵

黄金色の輝き
　和食料理には欠かせない、味の基礎の基礎。出汁です。 　これがお吸い物になったり、茶碗蒸しになったり、厚焼き卵になったりと、ありとあらゆるお料理のベースになります。 　きれいな黄金色で..
タグ： 基礎 出汁 和食 おかみさん お吸い物 茶碗蒸し 厚焼き玉子

メインは天丼でおまかせコース
　今日は1年ぶりくらいで来店されたお得意様へのお料理を紹介します。いつもお料理はおまかせ頂いて、お客様のお好みに合わせてご用意しています。 　先付けはこの時期鶴生館の看板料理となるアン肝の酒蒸し..
タグ： おまかせ お得意様 お好み 先付け 八寸 アン肝 酒蒸し 真鱈 白子 ポン酢

ゆば甚 お取り寄せ、ギフトに、生ゆば
昭和９年１月１日　創業以来７４年　湯葉一筋、 豊かな自然に恵まれた但馬の田舎で厳選された大豆を原料に田舎の水を使った作った生湯葉です。 素朴で淡白な風味を味わっ..
タグ： 湯葉 ゆば 湯波 大豆 栄養食品 豆腐 納豆 食べ方 刺身風 鍋物

函館からやってきた美味しい海のスライム♪
冬晴れの気持ちのいい青空が続いていた東京も今日は久々の雨 ちょっとしっとりてお肌にも程よいお湿り感があっていい感じ（＾-＾*） 先日、函館産の「がごめ昆布」を頂きました 何だか面白い名前です..
タグ： しっとりモチモチ がごめ昆布 北海道 函館 海の幸 ねばねば 納豆 粘着力 昆布 冬晴れ

わっさわっさ春菊
　　春菊が成長中。3回目の間引きです。カーソル移動で“Before & After”　　 　　種巻きから、１月目でございます。これはどんどん間引いて、食べなくては・・・。ついでに、“ツルナ”も..
タグ： ちらし寿司 唐辛子 スナップエンドウ ツル無し ツルナ 春菊 銀杏 お吸い物 玉麩 間引き

今週のヤミーSHOP商品：火ノ玉・青、地蔵A、抹茶セット、お吸い物、お月見だんごシリーズ、ススキ、十五夜の壁紙
まだ本州では暑い日もあるようですが、ここ北海道では朝晩めっきり寒くなってきました。 でも今の時期が1年の中で一番好きです！！ 今週のヤミー商品も秋らしく十五夜メインです。 十五夜ってもう終わ..
タグ： ヤミーSHOP 火ノ玉・青 地蔵A お吸い物 虫だんご ヤミだんご 月見だんご ススキ 十五夜壁紙