地もの　平目
　地元、相模湾で今朝捕れた平目です。 　国産の平目は外国のものより色が濃く出るようです。 　この子なんてもうほとんど真っ黒です。 地もの　平目 posted by (C)鶴生館 　これ..
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YS-11
初飛行、1962年8月30日 運用開始、1965年3月30日 という歴史を持つ飛行機です。 第２次大戦後初めて国産メーカーが作った航空機として有名です。 航空自衛隊ではまだまだ現役です。 千歳航空祭に..
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すげ～おいしい味海苔♪
少し前にモニプラで当たったこれ 通宝海苔さんの味付け海苔です～ 国産の海苔で、さらに化学調味料は使っていないという味海苔(^^) とーちゃんも当たったので白い..
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素材　国産大蒜
　雪のように真っ白。 　国産のおーきな大蒜（にんにく）です。中の一粒一粒が外からでもはっきりわかりますね。 　大蒜を和食で使うのは意外と思われるかもしれませんが、鶴生館のお料理にはそれ..
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出前　にぎりづくし　その２
　にぎりだけ11貫も詰まった「にぎりづくし　その２」です。もちろん「その１」もあります。が、そちらはまた別の機会に。 　どれもこの商品の値段を言うのがはばかられるくらいのネタばかりです。..
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狂牛病（ＢＳＥ）情報６９５オーストリアのソーセージ、禁輸の牛肉混入
２月１６日（火）１０　　　読売新聞 輸入ソーセージに禁止の牛肉混入 　農林水産省は１６日、オーストリアから輸入したソーセージに牛肉が混入していたと発表した。 ..
タグ： オーストリア ソーセージ 牛肉輸入禁止 ＢＳＥ 国産

タミフル耐性の鳥インフル、国産新薬が効果…!?
http://www.yomiuri.co.jp/feature/20090425-436828/news/20091222-OYT1T00738.htm?from=nwla《タミフル耐性の鳥インフル..
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里湯で新年会　－お寿司盛り込み編－
　4～5人前のお寿司の盛り込みです。 　ぎゅうぎゅうでぎやかなすね。 　相模湾産のメジマグロを使用した鉄火巻。 　穴子はお店で下処理し、やわらかく煮る調理をしています。上..
タグ： 弘法の里湯 新年会 お寿司 盛り込み 相模湾産 4～5人前 メジマグロ 穴子 下処理 味付け

日本産コランダム（サファイア）
新年明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。m（_　_）m 富山県 南砺市 利賀村 高沼 新年最初にご紹介となりますのは、昨年の東京ミネラルショー２００９で購入..
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国産異極鉱（ヘミモルファイト）
岐阜県　飛騨市　神岡鉱山　栃洞鉱床　 先日の東京ミネラルショー２００９で購入した国産の異極鉱です。 ジャパン・ミネラルさんで購入してきました。このブースでは、ダンボールに国産標本がゴソ..
タグ： 異極鉱 国産 国産鉱物 ヘミモルファイト 東京ミネラルショー２００９

女性だけの小宴会
　女性のお得意様3名様のご会食にお出しした会席料理です。初めに先付けとお造りをお出ししました。 　 　先付けは左上から、青梅の甘露煮、ばい貝の旨煮、アン肝のポン酢がけに栗と銀杏の素揚げです..
タグ： お造り お寿司 伊勢海老 会席料理 女性 先付け にぎり 宴会 厚焼き玉子 自家製

我が家の国産かぼちゃは、もうすぐお終いです
　夏に収穫して、そのまま常温で保存していたカボチャも残りわずか。風が通るようコンテナに入れているのですが、小さな虫が食べに来るので、やられちゃうその前にと、せっせと食べているから、どうも１２月下旬の..
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