夏のおやつ定番は、フルーツ寒天でした
この夏も、たくさん寒天ゼリーを作りました。 いやもう、粉寒天が発売されてからと言うもの、寒天ゼリーは本当に簡単になりましたね。 小さじ１の粉寒天を、お好みで３００～５００ＣＣの水な..
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夏の定番と言えば、ラタトゥユ！豆入りならパワーＵＰ！
夏になっても、我が家に夏バテはなし！ その理由の一つは、夏でも温かい汁物で野菜をたっぷりいただくからかもしれません。 我が家の夏の汁物の定番と言えば、ラタトゥユ。夏野菜の煮込みです。 ..
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お料理教室♪＆米粉のみたらし団子
7月に入り、もう1週間！早いです#59142; 今日は七夕#59130;毎日暑いですね～#58942; 米粉でみたらし団子を作りました！ 米粉のみたらし団子（12個分） ..
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新ショウガで甘酢漬け（ガリ）を作りました
新ショウガが安く出回っていたので、さっそく甘酢に漬けて保存食にしました。 先っちょからすぐ傷んでしまう　腐りやすい新ショウガを長く保存する生活の知恵です。 別名、お寿司屋さんにはつきものの..
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夏野菜収穫♪＆ブルーベリーマフィン
あっという間に梅雨明けし 今日もとても暑い日になりました#58942; 冷凍ブルーベリーを使いたかったので マフィンにしました。 ブルーベリーマフィン（8個分） ★材　..
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旬の山椒の実を下処理しました
実は我が家の庭の隅には、とんでもないお宝があったのです。 それが、こちらの山椒の木です。 若芽が出たころに、ちょうどタケノコも採れるので ５月初めは散らし寿司の色どりやタケノ..
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茄子と豚肉ほか料理＆ぎっくり腰の対処法
３０度越えの後に急に水曜日からは２２度とか、下がりましたねえ。 冷房費を気にしつつ、熱中症に気をつける日々だったのが一転#58944; 月曜日に腰を痛めたので、 まあこれで温熱療法がしっかりで..
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コストコショッピング♪＆アップルパイケーキ
もう6月！早いです～#59142; 梅雨も近いのかな・・今日はどんより曇り空～#58943; アップルパイを簡単に作りたくて～ 型とかいらなくて、市販のパイシートで作りました。 ア..
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息子の料理♪＆コーヒーゼリー
5月はずっと体調が悪くて・・ なんとか仕事できるまでに回復してきました。 さっぱりしたおやつが食べたくて 簡単なゼリーを作りました#59126; コーヒーゼリー（2人分） ..
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やみつきキャベツとハンバーグ
いつもおいしいご飯を載せてくれるchikumaruさんのご紹介で、 https://chikumaru-memo2.blog.ss-blog.jp/2022-05-18 やみつきキャベツを..
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ほっとく肉野菜炒め＆散歩道のツツジ、菖蒲、ばら
気温が上がってきましたね～#58942; [追記： 実は更新後、土曜日は朝方と午後と夜と3回雨が降り、最高気温もここ数日では一番低かったです#58944;] 洗濯日和＆お散歩日和#59..
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おもちのないしるこ、八宝ならぬ、七宝しるこを作ってみました
何度か新聞チラシのお取り寄せで見かけて気になっていたのが、八宝しるこ？ なんですかな、それは？・・・ですよね 市川園と言うお茶屋さんが販売している商品なのですが、さっそく取り寄せてみました..
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