畑日誌6339－カスミサンショウウオ
３月10日(日) 晴れ、12度。久方にすっかり晴れました。 朝の焼き芋、みかん付き。 畑、種を蒔いた人参に水やり。発芽に乾燥はダメなのが人参。 ぎゃらりぃ営業日でしたが、何..
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腐話§納豆の幸福
発酵物に好き嫌いがあるのはしかたのないことである。そして、苦手であることを克服しようという気持ちはよくわかるが、無理矢理に挑戦してあえなく撤退ということも珍しくなどはない。 そこで納豆の克服法の..
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トマトのふわふわ卵
皆様、あけましておめでとうございます。 ? 私の住む関東でも、今日も寒い日が続いております。 卵とトマトで、春らしい色彩の、ふんわりしたお料理を作って見ました。 皆様にもお楽しみ頂けたら嬉しい..
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電子レンジに危険な『食べ物』4選
電子レンジと相性が悪い「食べ物」をご紹介します。 1.ウインナー ウインナーは、薄い皮の中にお肉が詰まっている食べ物で、包装の薄皮には空気の通り抜ける隙間がありませんので、丸ごとのウインナーを..
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鶏話§我が家･･････卵は一週間に六個です
もうずいぶん長いこと、スーパーマーケットで卵を買ったことがない。週に一度の宅配野菜の中に卵が６個入ってくるのだ。それで一週間、十分に賄える。 毎日休まず卵を食べるのは、さすがに多いという御託宣が..
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鶏話§卵かけご飯～ＴＫＧですねン～
朝ご飯の“ラスボス”といえば、これはもう卵かけご飯しかないでしょ！ 物心ついた時には、お気に入りの定番となっていたのは、偏食のゆえであろうと思うが、そうでなくても卵かけご飯に飛びつくのは当然のこ..
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