まいたけのホイル焼き「じゃがいも入り」
まいたけのホイル焼き じゃがいも料理で検索したのに、まいたけのホイル焼が現れた。 まあ、これなら簡単だし、ビールのおつまみにもいいかも？ 今年収穫して送ってもらったじゃがいも、 ダ..
タグ： まいたけ じゃがいも ホイル焼 鮭 しめじ

☆野菜まるごとポトフ☆
今日も雪が降りました#58945; 　　　寒すぎてなかなか外にでれず・・・。 でもおかずは買いに行かないとね。。。　今日は寒いからポトフ#58991; 圧力鍋　大活躍のこの季節#591..
タグ： 野菜 ポトフ 雪 圧力鍋 じゃがいも ニンジン キャベツ ウインナー 鮭 ごはん

鮭のトマト煮玉ねぎ添え
鮭のトマト煮 先日、主人の実家から鮭をいただいたので、 今夜は鮭を使った料理にしようと、検索してみました。 わりと簡単にできる、鮭のちゃんちゃん焼きにしようかとも思ったのですが、 たま..
タグ： 玉ねぎ トマト 鮭 蒸し焼き ちゃんちゃん焼き

鮭よ　　安らかに眠れ
今回の記事は、１１月２１日土曜日の話です。 前日の２０日の深夜に、仙台に向けて出発。　　ＡＭ４時に到着しました。 ２１日朝、ちょっと近場を走りに行くと・・・・ きれい..
タグ： 鮭 仙台

デジカメ買ったらヘンプの出番
外は物凄い嵐ですが、まずはまだ携帯で撮りためていた食写真。 鮭のみそバター煮 サーモンステーキにしようと思って用意したサーモンですが、急にさばの味噌煮が食べたくなった。でも、このサーモン…って..
タグ： 鮭 さば モスバーガー 豚汁 ヘンプ ストラップ

生鮭のマヨネーズ焼き　～　皮はこんがり焼く
生鮭を焼いてマヨネーズとマスタードをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。鮭は皮がおいしいのでこんがり焼いてから。お弁当にして持..
タグ： 白ワイン 鮭の皮 鮭 オーブン焼き マヨネーズ焼き 生鮭 粒マスタード マヨネーズ 鮭の臭み抜き

地獄の出張天国開始
１２月に入り、ついに全国行脚が幕開け。 この日に備えて用意した特大スーツケースもデビュー。 やはりデカい。機内持ち込み限界の倍以上ありそうです。 昨日は札幌、今日は岩手の岩手町にそれぞれ..
タグ： 出張 札幌 岩手 鮭

12月1日 あしたばお浸し弁当
遂に師走ですε=┏(;￣▽￣)┛ 年賀状も書かないといけないなぁ。と思いつつ、郵便局で年賀ハガキのラインナップを見ていたら。。 凄い種類があるんですね(@д@) 無印でも 水色やピンクだったり、プーさ..
タグ： 枝豆 銀杏 ウサギウィンナ 卵焼き ドライミニトマト 鮭 鰤 しめじ ヒジキ 南瓜

鮭いり豆腐ハンバーグと里芋のガレット
鮭が1枚だけ余っていたので、豆腐とまぜてハンバーグにしました。 付け合せは里芋をマッシュして焼いたガレットです。 <作り方> 鮭は皮をとり、包丁で細かくし、さらにたたいてミンチ状..
タグ： 鮭 豆腐 里芋 ガレット

11月23日 豚バラしょうが焼き弁当
料理は科学？芸術？ ワタクシは、専ら科学だと思っています。 パスタに色を付けるのに茄子の皮を使ってみました！ 一旦茹でると緑っぽい色になるのです。ッが そこにレモン汁をたらすと何とも鮮やかな紫に..
タグ： ミニトマトふ 南瓜 ムーミンパスタ 茄子 弁当 豚バラ キャベツ 鮭

鮭と野菜のみそラーメンの手作りスープ
鮭と野菜のみそラーメン 味噌ラーメンは、我が家でもよく作ります。 ほとんどの場合が、キムチ入りみそラーメンです。 たっぷりの野菜を炒めて、のせることもありますが、 キムチをたっぷり入れ..
タグ： みそらーめん 鮭 手作りスープ 野菜炒め キムチ

11月17日 キャベツと豚肉の重ね蒸し弁当
今日は、師走の寒さだそうです。 暑くなったり 寒くなったりで、ワタクシの事務所でも風邪で休みの人が出始めました。 弁当も体が暖まりそうなメニューにしたいものです。 11月17日 キャベツと豚肉の..
タグ： 弁当 うずらの卵 ゆかり キャベツ 豚肉 ミニトマト 人参 蓮根 ごぼう きゅうり