しらす弁当、里芋炊き合わせ
●2009年6月19日（金）／昼ごはん（弁当） 今日は夜に夫と芝居を観に行くため、 お昼のお弁当持参はパスさせてもらいました。 で、最近すっかりお買い上げ定番となった 「亀治」のしらす..
タグ： 里芋 妊婦 漢方 薬膳 解毒 消腫 便秘 下痢 胎動不安

焼き魚（いわしの丸干し）
☆　晩ごはん　☆・　焼き魚（いわしの丸干し）・　里芋と鶏そぼろのとろみ煮・　ほうれん草の胡麻和え・　サラダ（レタス、キャベツ、ベビーリーフ、紫たまねぎ）・　あさりの赤だし・　雑穀入りごはん「里芋と鶏ひ..
タグ： いわしの丸干し 里芋 ルクルーゼ

畑日誌１１０６－サルノコシカケ
５月１4日（木） 続いて晴れ、風あり。２８度くらいまで上がって夏日。畑では里芋の芽に葉っぱが出だした。種芋と日当たりの違いで芽立ちにもかなりの差がある。 紅八朔の花が咲いた#59088;。大きくてぼ..
タグ： サルノコシカケ 里芋 蜜柑の花 川柳

かつおのたたき・レアチーズケーキ・ベトナム料理
☆　晩ごはん　☆・　かつおのたたき・　ホタテの刺身・　ころころ里芋・　胡麻豆腐・　サラダ（レタス、キャベツ、貝割れ、ミニトマト）・　お味噌汁（なす、しめじ）・　雑穀入りごはんかつおは、ポン酢ダレに漬け..
タグ： かつおのたたき 里芋 レアチーズケーキ ニャーベトナム フォー

畑日誌１０８０ー里芋植え
☆４月９日（木）  上着がいらない陽気#58942;の一日。朝、里芋の種芋（石川早生３キロ・赤芽大吉５キロ）と種生姜・トマト苗（桃太郎）を植えた。写真はマルチングした里芋の畝。手前は玉葱。一人だとや..
タグ： 里芋 キンポウゲ 山吹 筍 川柳

3/26 たらのムニエル
☆　晩ごはん　☆・　たらのムニエル・　里芋のそぼろ煮・　れんこんチップス・　サラダ（レタス、キャベツ、ベビーリーフ、セロリ、プチトマト）・　焼きなす・　お味噌汁（豆腐、ねぎ）・　雑穀入りごはん「たらの..
タグ： ムニエル レンコンチップス ルクルーゼ 里芋

山の幸
今日はいい天気でした#58942; 散歩をしてたら、農作業をしている先輩にあって、大根と里芋をゲットです！ 野菜が最近高いので、うれしいですね！ これを持って歩いているとすれ違う車にじ..
タグ： 山の幸 大根 里芋 ウグイス

はんぺんと里芋のスペイン風オムレツ
作った朝　2月1日（日） 材料　玉子、里芋（オリーブオイルと塩をまぶしてレンジでチン）、はんぺん（軽くバター炒め） 調味料　塩、コショウ、しょう油、ミリン、砂糖
タグ： スペイン風オムレツ はんぺん 里芋

里芋ときんぴらゴボウのスペイン風オムレツ
作った朝　12月28日（日） 材料　玉子（塩、コショウ）、里芋（レンジでチン）、きんぴらゴボウ、オリーブオイル タレ　しょう油、ミリン、水溶き片栗粉
タグ： スペイン風オムレツ 里芋 きんぴらゴボウ

クリスマス
　クリスマスのメニューです。今日の料理は、かなりの力作ぞろいですよ。  「いんちきローストチキン」　普段の鳥の照り焼きを、洋風にアレンジしてみます。骨付きの鳥もも肉を、買いに行けなかったので、冷凍の鳥..
タグ： 海老 ローストチキン 揚げワンタン セロリ 里芋 厚揚げ コンフィ ローストビーフ リンゴタルト スモークサーモン

法事のお料理
　法事の仕出でお作りしたお料理をご紹介ます。 　お一人様、3000円でご注文頂きました。基本的に法事の仕出しでは盛り込みでお持ちしています。 　まずは炊き合わせです。 　何かと茶色が多くなっ..
タグ： 海老新上 子持ち椎茸 醤油漬け 蒸し海老 配膳 茶碗蒸し フルーツ 水菓子 貸出し テーブル

アジアンティックポットカレー
チキンベジタブルスープで、使わないで取っておいた 煮込んだ鳥手羽元とスープ。 　 　ちょいと野菜を足して 　 　　　全行程で15分位。ラクチン。 　　　　　　チキンスープの残りのおかげ..
タグ： タイカレー アジアンティックカレー 里芋