畑日誌１３３１－赤芽
１月２８日（木）  夜予報通りに雨#58944;。その性か朝幾分寒気が緩んでいました。天気は晴に#58942;。畑は雨後で耕せず午前中のみ。去年の１１月始め頃？蒔いた「巻きレタス」。やっとこの大き..
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2010/1/20の晩ごはん♪
・鶏ももバリバリ揚げ　和風ネギソース ・里芋の白味噌汁 ・海老シュウマイ・黒豚シュウマイ（横浜中華街のもの） ・鎌倉野菜蒸し　焼き塩で ----------------..
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里いものチーズ焼きは簡単！カリカリ！
里いものチーズ焼き 里芋が大好きになってしまった今日この頃。 里芋料理に、はまっています。 夕べも芋煮を作りました。 今日は、里芋料理というよりも、 チーズ料理で検索した結果です..
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畑日誌１３１０ー藁
１月５日（火） 今朝も冷えこみました。土が凍るので里芋に藁を敷いて寒さ対策。御覧のように茎も半分以上枯れています。昔は藁、どこの農家にでもあったのですが、今はコンバインで直接籾を収穫するので貴重品#..
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里芋スープ
里芋スープ 2009年もあとわずかですね。
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里芋と海老の蒸し物　銀餡がけ
冬至の今日、夕食は暖まるものが食べたいです。いつも涎をたらしながら見てるへろーめさんのブログで突然ひらめきました。まだ改良の余地有りなので詳細なレシピは完成後書きますが、里芋を茹で、海老とともに練り、..
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料理も冷めるのが早い(≧≦)
寒いですね。 うちはキッチンにエアコンなんて付いて無いので（ストーブはありますが）、料理が辛い… こんな寒い日は温かいものを…と思うのですが、お料理も冷めるの早いです～(≧≦) そんなこ..
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里いものねぎ塩炒めで粘膜を保護
里いものねぎ塩炒め 最近、里芋のおいしさを再発見してから、 里芋料理が増えました。 といっても、芋煮か、煮物ですが… 里芋の炒めものって、あまり思いつきませんよね。 ただ、我..
タグ： 里芋 ねぎ 塩炒め 粘膜 保護

寒天と里いものみそ汁
本日のレシピに「里いものねぎ塩炒め」がありました。
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里芋となめこの中国風スープでむくみ予防
里芋となめこの中国風スープ 山形名物「芋煮」を食べてから、 里芋のおいしさに、はまってしまいました。 里芋は主人の好物なのですが、 皮むきが面倒で、ぬるぬるして、手がかゆくなるから、 ..
タグ： 里芋 なめこ 中国風スープ むくみ予防 カリウム

里芋となめこの中国風スープ
里芋となめこの中国風スープ 今日は一日雨で寒そうなので、 やはり体が温まるものがいいですね。
タグ： 里芋 なめこ ねぎ 中華スープの素

マグロのづけ丼　お一人様166円で幸せランチ
前記事で近所の小規模スーパーのことを書きましたが、今日も同じスーパーに買い物へ。暮れに帰省する娘たちに里芋料理をと1キロ198円の特売目当て。ついでに店内を回ると旨そうなマグロのぶつ切りが買ってほしそ..
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