里芋ベーコンコロッケ
私の年末年始の疲れがおさまる1月後半。 恒例のメニューが登場です。 何年もお決まりのように年末に送られてきて、 たっぷり残っている里芋を本気で片付けるメニューです。 年始からはなんとなく煮..
タグ： ヘルシー料理 コロッケ 里芋 おうちごはん

大根と厚揚げ
野菜好きでない場合、痛風ケアは大変です。 プリン体はタンパク質により多く含まれているものです。 食事に配慮する場合は、当然、野菜料理が増えます。 豆類もタンパク質が豊富ですから、気をつけねば..
タグ： おうちごはん 里芋 プリン体 大根

薩摩芋と里芋をいただきました。
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 近所の方からサツマイモとサトイモのお裾分けがありました。やっぱり嬉しいですね。新聞の活字と比べてもらうと判ってもらえるかもしれませんが、両方と..
タグ： さつま芋 里芋 筑前煮

畑日誌3738－「しあわせ」感
1月18日(水)畑、キンカンと、 里芋収穫。 ピコで耕耘完了。いいですね、影。こういうとき「しあわせ」感一杯。    ★ぎゃらりぃ畦のホームページ(娘のお菓子ブログ・ぎゃらりぃのブログにはいれます)　..
タグ： 川柳 しあわせ 里芋 キンカン 影

【検証】 房州スタイルお雑煮を作る(ﾟдﾟ)ｳﾑ！ 房州お雑煮レシピ【再現】
一つ前の日記に書いた自分の故郷の味「房州スタイルのお雑煮」ですが、正月休みの暇な時間を使い、それこそ何十年・何百年（？）もの昔から、代々伝わる味の再現に取り組みました※参考：【平成29年】 房総のお正..
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里芋のサラダ
近頃、ジャガイモはあまりお手頃価格ではありません。 一つ48円（税抜き）とか、頑張っても38円で、 その一つが小さくてしんなりとしたものばかりです。 それより10円は安い玉ねぎの大きさを見ると、..
タグ： ヘルシー料理 サラダ 里芋 鯖のソテー おうちごはん

里芋収穫。出来はまあまあ(^^)
↑庭の里芋背丈は立派な庭の里芋（１５０センチメートル超）掘るタイミングを伺っていましたが、晴天が続いた先日に決行o(^o^)o ﾜｸﾜｸ植えていたのは「唐芋」系と「土垂」の二種類半々で植えたのですが、..
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畑日誌3692－箱火鉢
12月2日(金)畑、剪定の続き。九条ネギと春菊。 里芋、赤芽ですが、今年は夏の「日照り続き」で不作。 夕方、ぎゃらりぃに箱火鉢出しました。 ★ぎゃらりぃ畦のホームページ(娘のお菓子ブログ・ぎゃらりぃの..
タグ： 川柳 箱火鉢 里芋 カジノ

里芋の味噌田楽
里いもを甘めの味噌で食べる田楽にしてみました。 【材料】　（2人分）　 ・里芋 　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　 　　 　4個 ・味噌　　　..
タグ： 里芋 味噌田楽 ごま

夫の新作 ： 秋刀魚と里芋のトマト煮込み
11月に入り、夫の手料理復活！ 帰宅したら調理中で味見をしてくれとのこと。最初、見た目からは何が入っているのかまったく想像つかなかったのですが、味見をすると魚の出汁がでていてとっても美味しい..
タグ： トマト煮 里芋 秋刀魚

冷えてきました。
今朝はライオンコーヒーを開けました。いつもの事ですが封を切った瞬間、広がる香りに癒されます^^ そしてカップにドリップして頂きます♪ 外へ出てみると…寒っ#59144;でも天気は..
タグ： ハマチ 刺身 煮物 里芋 ラフティ 朝晩の冷え込み

お雑煮について　餅を入れない雑煮？
お雑煮について　餅を入れない雑煮？ 古来においては一日は 夕方から始まるとする風習があり、 元旦は大晦日の夕方から始まる と考えられていた。 大晦日の夕方に神仏に供えた餅や飯..
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