蒸しサバのマリネ
魚のマリネ。 痛風ケアとしては青魚は、生より茹でたいです。 せめて蒸したい。 生で食べたいところをぐっと我慢です。 蒸したって、マリネにできますからね。 ちょっと見た目のボリ..
タグ： おうちごはん マリネ 豆腐 プリン体 サバ

9日の夜は鮭、蕗、豆腐…
鮭の西京漬け 蕗と油揚げの炊き合わせ 生ハム 豆腐 ポン酢で食べました。 ポテトサラダとパン 以上でした。 あっ、忘れてた。クッキーを少々ね。少々。 ..
タグ： 生ハム 豆腐 ふき クッキー 西京漬け 蕗 鮭

豆腐の辛子高菜添え
豆腐の辛子高菜と絡めて炒めてみました。 【 材料 】　（2人分） ・豆腐（木綿）　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　 　　　　　　　　　1丁 ・小麦粉　　　　 　　　　 　 　 　 　　..
タグ： 豆腐 辛子高菜 高菜漬け

豆腐のオムライス風。(-ε-)
【レシピブログの「彩り華やか＆かんたん朝ごはん」レシピモニター参加中】 レシピブログさんからモニター商品としていただいた GABANパプリカ＜パウダー＞とGABANフレンチハーブミックス＜フ..
タグ： レシピブログ スパイス オムライス 豆腐 なんちゃって レンジ オムレツ コンビーフ

豆腐のフライ
揚げ出し豆腐は大好きです。 でも、揚げ出し豆腐は面倒というか、手間も神経も使います。 しっかりした豆腐ではない、安価な豆腐は崩れやすくて…。 お隣さんには「これは酒のつまみ」と、おかずとして認め..
タグ： ヘルシー料理 フライ 豆腐 おうちごはん

いんげんの白和え
いんげんを白和えにしました。 【 材料 】　（2人分） ・いんげん　　 　　　　 　 　 　 　　　 　　 　 　　　 　60g ・木綿豆腐　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　1/4..
タグ： いんげん 白和え 豆腐

Kプロジェクトも進行中
　銭湯プロジェクトに続き、今度はK（KUNSEI＝燻製）プロジェクトです。 　先日ずいぶん前に買ったスモーカーを引っ張り出してスモークチーズなんかを作って喜んでいたわけですが、今度はもうちょっと別な..
タグ： 紋次郎 ライチ マーリィ ポン チーズ 豆腐 味玉 竹輪 燻製

豆腐のスクランブルエッグ風のせパスタ。(-ε-)
先日作った豆腐のスクランブルエッグ風を今回はパスタにアレンジしてみました。 アレンジというか、この間のクリスケットがパスタに変わり、野菜がほうれん草に変わっただけなんですけどね。(ﾟ∀ﾟ..
タグ： アレンジ iHerb（アイハーブ） パスタ 豆腐 スクランブルエッグ

なすと豆腐のバター醬油焼き
なすと豆腐のバターしょう油で焼きました。 【 材料 】　（2人分） ・なす　　 　　　　 　 　 　　　 　 　　 　 　 　　　2本 ・豆腐（木綿）　　　　　 　　 　 　　　　　　　　1..
タグ： バター醬油焼き なす 豆腐

鎌倉花巡り　VOL.38
                   明月院でお花を見た後、鎌倉五山で、昼食を頂くことに・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　　鎌倉は、早い時間でないと、店が戸締めしてしまう所が多いで..
タグ： 鎌倉五山 明月院 枝垂れ桜 仏殿 昼食 雲龍図 法堂天井画 梵鐘 三門 桜のトンネル

「鶏ハツ唐揚げ」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 まずは、いつもの「黒ホッピー割り」で乾杯です。 お..
タグ： 豆腐 生海苔 鶏ハツ

満天青空レストランで紹介された嵯峨豆腐店
4月1日の「満天青空レストラン」で紹介された、名人ツナおばあちゃんの嵯峨豆腐店の情報です。 今では、ツナおばあちゃんの後を継いだ孫の嵯峨大介さんが作ってますが、その味はしっかりと受け継が..
タグ： 豆腐