オーストラリア産のお米
オーストラリア産のお米が人気だそうです。 国産米の取引価格が値上がりしている影響だそうです。 平成の初め頃、長雨の影響で、国産米が不作となった影響で、大量のタイ米を輸入したことが思い出され..
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おから団子カレー。(-ε-)
これはこの間食べた千曲のあんずインドカレーですが、今回は盛り付けと付け合せを変えてみました。 この見た目はこの辺でもやっていますが、何となくかわいい感じがする（？）ので、私は結構気に入っ..
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にしきやのアヴィヤルとパニールマッカニー 。(ﾟ∀ﾟ) ｽｯﾊﾟ!
にしきやのアヴィヤルとパニールマッカニーです。 今年買ったにしきやのインドカレーの最後の２種類です。トータルではもう何種類食べたでしょうか、随分食べた気がしますが、まだ食べてないものもあ..
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冷夏でしたね！
８月も、もうすぐ終わります。   今年の夏は涼しくて、非常に結構な事でしたが、 夏大好き人間の当方としては些か不満足です。   本日の午後などは、空気が乾燥していて、 暑さもほどほどで..
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アレンジグリーンカレー。(-ε-)
先日食べたグリーンカレーを今度はカレー自体をアレンジしてみることにしました。 前回はとりあえずカレーの味はそのまま変えずにに味わいたかったので、ご飯の方を緑色にしましたが、今回はカレーに..
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カシミール風ゴーヤと虎豆のカレー？(-ε-)
これは一見カレーに見えるんじゃないかと思いますが、元はシチューだったものを私がカレー風にアレンジしたものなんですよね。 元になっているのはこの間食べたバナナとチリソースのクリームシチュー..
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ガパオライス風。(-ε-)
タイ料理のガパオライス風のものを作ってみました。 ガパオライスというのは、鶏や豚ひき肉と細かく切った野菜を炒めて、タイの調味料などで味付けしたものに、目玉焼きとご飯を合わせた料理という感..
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焼豚飯 @Singapore
１０月２０日　－Ｄａｙ４－ 変わりなく朝から暑さ充満。 今日は出かけず、リビングのシーリング・ファンの下で原稿と格闘。 涼しくなった夕刻におもむろに外出、というか原稿書き..
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溜め池カレー。(-ε-)
何だか今回も変わった見た目になっている気がしますが、(ﾟ∀ﾟ；)　これは先日食べたマッサマンカレーの残りなんですよね。 ご覧の通り、ブロッコリーを植え込んだら何だか溜め池のようになってし..
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ハイブリッドカレー。(-ε-)
毎度おなじみの盛り付けですが、今日はまた一段とまんまるに出来ている気がします。(-ε-) 外側がご飯、内側がカレーという、一般的な配合からするとカレーが少ないんじゃないかという分量だと思..
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写真日記(=^・^=)　2015-10-06
去年の今日は→http://ojima537-21.blog.so-net.ne.jp/2014-10-06去年の昨日は→http://ojima537-21.blog.so-net.ne.jp/20..
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あい盛りカレー。(-ε-)
今回はあいがけカレーならぬ、あい盛りカレーを作ってみました。 ご覧の通り、カレーは一種類なので、あい盛りになっているのはご飯の方です。 これは色が違うだけではなく、黄色い方はターメ..
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