豆腐のエスカベージュとポタージュスープ
唐揚げにした魚を酢油に漬ける、フレンチのエスカベージュを豆腐でアレンジしてみました#59130; 豆腐をから揚げにして、マリネ液に漬け込むだけ♪ 魚に負けないおいしさ！！ ..
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香ばしい～蓮根とナッツの唐揚げ＆ゆず大根
◎蓮根とナッツの唐揚げ ◎柚子大根漬け ◎かぼちゃの豆乳シチュー ◎きんぴらごぼう ◎玄米いりごはん 柚子大根作ったら、これが意外と美味しくて、今日のツボでした#59116..
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優しいおいしさ　きなこクッキー★
超簡単のきなこクッキー、家にある材料ですぐ作れます。 ビーガン仕様で、体に優しいお菓子です。 ---------------------------------- きなこクッキーのレシピ..
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板麩でお手軽・ラザニア
友人からもらったキャセロール#59126; ラザニアを作りました#59027; ラザニアの生地はいりません。 板麩をそのままサンドするからです#59028; 植物性100..
タグ： ラザニア 板麩 キャセロール ムング豆 トマト 豆乳

しっとり濃厚☆ガトーソイキャロブケーキ☆
ココアのような、いなご豆の粉「キャロブパウダー」を使って ガトーショコラを焼きました#59117; しっとり濃厚な、ビーガン（植物性100%）ケーキです。 豆腐・黒砂糖・豆みそで、コク..
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おからこんにゃく竜田揚げ・きのことやさいのアツアツグラタン☆
友人がご飯を食べにきてくれました。 ◎おからこんにゃくの竜田揚げ ◎水菜と切干大根のさっぱりサラダ ◎きのことやさいのアツアツグラタン ◎麩じゃが ◎白菜・椎茸・人参・薄揚げ・ニラの..
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よもぎと小豆のパウンドケーキ☆
美味しそうな国産よもぎの粉を買ったので、あずきも炊いて、 パウンドケーキを作りました☆ よもぎがとても香りよくて風味がありました♪ 大人の味です#58993; レシピはこちら..
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オートミールクッキー＆チャイのぐるぐるクッキー
　 #59126;植物性100％でクッキー、作るの面白いです☆ #59126;ボウルもべたべたしないので、洗い物も楽チンです☆ #59126;シンプルな素材の味が生かされます#591..
タグ： クッキー チャイ オートミール 紅茶 卵不使用 豆乳 グラノーラ

青大豆のエスニック風☆チリベジバーグ
こないだ龍野のさくらまつりで、青大豆という豆を買いました。 甘くて美味しい豆だよと聞いて、さっそくゆでてみた☆ 小さい豆つぶが、3倍くらいに膨らんで、びっくり！ つぶしてハンバーグにしてみま..
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濃厚＆ヘルシー☆さつまいもときなこのキャロブケーキ
このケーキは好きで、何度も焼いてます。 「さつまいもときなこのキャロブケーキ」 卵もバターも牛乳も入ってない、ビーガンケーキです#59130; ほっくり蒸したさつまいもをつぶしたペース..
タグ： 豆乳 ビーガン キャロブ ケーキ 粉寒天 いちじく さつまいも ココア きなこ

おからと酒粕のしっとりケーキ☆
おからと酒粕で、しっとり濃厚なパウンドケーキを焼きました。 まるでチーズケーキのよう。 見た目はこんなだけど・・・予想以上においしくてびっくりでした！ 中身はすごくしっとり＆やわらかいのです..
タグ： おから 酒粕 ケーキ マクロビ レモン 豆乳 レーズン

おから・フルーツ入り☆紅茶のスクエアケーキ
おからを使って紅茶のスクエアケーキを焼きました。 くるみとクランベリーとココナッツロング、 紅茶の茶葉・シナモン　を入れてみました。 たまに、近所の商店に豆腐やさんのおからが500gなん..
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