腸炎ビブリオ - タグ検索：SSブログ

記事での「腸炎ビブリオ」の検索結果 11件

「One's Life」という健康総合ニュースサイトの片隅の小さな欄に毎週１本、「健康常識ウソホント」というタイトルの拙文を寄稿している。そこへさらに「ヘルシーエッセイ」なる短文を追加することにな..
タグ：カツオのたたき刺身腸炎ビブリオエイコサペンタエン酸回遊魚サバ好塩菌尾崎士郎

　止めていい下痢・わるい下痢　夏は食中毒の季節。　かつては腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌が三大食中毒の原因といわれていた。　近年はカンピロバクター菌やＯ１５７が..
タグ：下痢腸炎ビブリオ黄色ブドウ球菌サルモネラ菌カンピロバクター菌Ｏ１５７

[ 微生物日記 ] 15:57 05/04

厚生労働省は3月31日に以下のような発表をしました。新型インフルエンザ（A/H1N1）の流行状況について今般の新型インフルエンザ（A/H1N1）の流行状況については、平成21年８月中旬（８月10日から..
タグ：腸炎ビブリオ黄色ブドウ球菌サルモネラ大腸菌新型インフルエンザ食中毒手洗い食の安全性カンピロバクターリスク

[ 微生物日記 ] 00:32 05/09

これは気象庁発表の５月７日の海水表面温度です多くの地域で１５℃を超えていますまだ数十ｍ下の海水温はそこまで達してはないと思いますが日本の南は一定の温度に達しているものと思われます腸炎ビブリオが活発に動..
タグ：腸炎ビブリオ海水魚冷蔵庫密封容器食中毒チルド室包丁まな板魚介類

[ 微生物日記 ] 00:05 05/08

事件数患者数事件当患者数サルモネラ属菌２２５３７８８１６．８カンピロバクター５５８ ..
タグ：カンピロバクターサルモネラ食中毒有機栽培腸炎ビブリオセレウスウェルシュ

[ 微生物日記 ] 23:53 04/12

今までいろいろな細菌、ウィルスのご紹介をしてきました人によっては人事のように感じられているかもしれませんので資料（清水潮著「食品微生物の科学」幸書房より）としては古い数値ですが実際の数値をご紹介して..
タグ：腸炎ビブリオ病原菌関西空港コレラサルモネラ腸炎手洗い赤痢うがい生水

[ 微生物日記 ] 16:26 03/14

これから暖かくなるに連れて、昨日の腸炎ビブリオ以外に気をつけたいものに一つに「貝毒」があります。原因はプランクトンによるものですが、水温上昇とともに発生しやすくなってきます【麻痺性】原因：有毒渦鞭..
タグ：貝毒あさりはまぐり二枚貝ホタテ海水藻鞭毛下痢麻痺

[ 微生物日記 ] 16:15 03/13

だんだん気温が上昇してくるとでて来るのが「腸炎ビブリオ」です。海水温が１５℃を超えると、それまで泥の中にいたものが、海水中に出始めます！【腸炎ビブリオの知識】Ｑ　どこから来るの？　海水や海底の泥に存在..
タグ：水温海水腸炎ビブリオ泥真水魚食中毒刺身寿司仕出し

[ 微生物日記 ] 12:17 02/24

おおよその食物を食べてから排泄までの体内経過時間と症状による食中毒の関係を簡単にまとめました。これからだんだんと気温が上昇してくるにつれて食中毒の発生は増加してきます。また、季節の変わり目はどうしても..
タグ：食物食中毒排泄季節の変わり目食道胃十二指腸小腸結腸大腸

[ 微生物日記 ] 10:29 02/22

溶き卵を常温で放置し、それを卵かけご飯にして食中毒！卵の黄身に約３／１万個程度の割合で、サルモネラ菌がいることがあります。それを常温で放置したため、食中毒発症量に到達してしまい、食中毒になったものです..
タグ：食中毒卵常温サルモネラ菌生食賞味期限冷蔵庫魚まな板水温